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1.負(fù)責(zé)湯醬產(chǎn)品的配方設(shè)計(jì)與優(yōu)化。根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品定位，結(jié)合食材特性與口味趨勢(shì)，精準(zhǔn)調(diào)配原料比例，反復(fù)試驗(yàn)調(diào)整，確保湯醬風(fēng)味獨(dú)特、口感醇厚且穩(wěn)定性強(qiáng)； 2.參與新品研發(fā)全流程。從創(chuàng)意構(gòu)思到樣品制作，再到小試、中試直至量產(chǎn)，全程把控質(zhì)量與進(jìn)度，解決技術(shù)難題，把控成本； 3.對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)改良。依據(jù)市場(chǎng)反饋與消費(fèi)者建議，優(yōu)化產(chǎn)品配方或工藝，提升品質(zhì)與競(jìng)爭(zhēng)力； 4.開展市場(chǎng)調(diào)研與競(jìng)品分析。關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)、流行口味及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品特點(diǎn)，為研發(fā)方向提供依據(jù)； 5.與采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等部門緊密協(xié)作，確保研發(fā)工作與公司整體運(yùn)營(yíng)無(wú)縫對(duì)接，推動(dòng)湯醬產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新與市場(chǎng)拓展。