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1、協(xié)助廚師長做好食品訂單、統(tǒng)計、配菜等工作； 2、負責為院內外客人及員工制作早點及下午點心； 3、為有特殊需求的客人提供適當?shù)母恻c飲食協(xié)助； 4、計劃用料，精工細作，使點心多樣化，做到色、香、味俱全； 5、確保飲食衛(wèi)生，定期檢查倉庫物品質量，確保糕點符合衛(wèi)生及健康標準； 6、確保烹飪環(huán)境、用具、設備的衛(wèi)生安全，符合衛(wèi)生部門的規(guī)定； 7、注意著裝，文明舉止，禮貌待客，自覺維護養(yǎng)老院形象； 8、完成上級領導交代的其他任務。