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1、負(fù)責(zé)公司整個菜品體系的開發(fā)和創(chuàng)新；

2、負(fù)責(zé)制定下屬員工的崗位職責(zé)、工作要求、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)規(guī)范和管理制度等工作。 3、 負(fù)責(zé)原材料采購計劃和成本控制工作。 4、負(fù)責(zé)制定各類菜譜，根據(jù)食品原料的季節(jié)性，更新和調(diào)整菜肴的品種。 5、 監(jiān)督廚房出品的流程、質(zhì)量、現(xiàn)場督導(dǎo)檢查，保證菜品的質(zhì)量。 6、負(fù)責(zé)廚房食品安全工作，杜絕食物中毒事故，做好廚房安全消毒工作。 7、 做好本部門安全管理，防止發(fā)生財物被盜及人身傷害。嚴(yán)格做好消防操作流程，定期組織檢查消防設(shè)備，防止事故發(fā)生。 8、 建立本部物資盤點制度，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)和短缺．制訂原料采購計劃，控制原料的進(jìn)貨質(zhì)量。 9、制定表式表單力求賬物相符，負(fù)責(zé)本部門所需物品的申購、領(lǐng)用、調(diào)配。

10、有4年以上的中餐廚師長（并且有實際農(nóng)家菜大廚工作經(jīng)驗）

農(nóng)家樂餐廳后廚。有相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先！

職位福利：包吃、包住、績效獎金、購買五險、團(tuán)隊氣氛活潑、試用期提前轉(zhuǎn)正

職位亮點：免費提供食宿，發(fā)展空間廣闊