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火車主題餐廳，三百平左右，經(jīng)營品類：小吃、燒烤、火鍋等；（籌備期） 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)餐廳的運(yùn)營和管理，協(xié)調(diào)餐廳與后廚的關(guān)系； 2、制定、推行餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度； 3、實(shí)現(xiàn)餐廳營業(yè)額、利潤指標(biāo)及各項(xiàng)費(fèi)用消耗管控； 4、加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)，提高餐廳對(duì)客服務(wù)質(zhì)量； 5、店內(nèi)各項(xiàng)物資的管控； 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交待的工作任務(wù)。 任職資格 1、大專以上學(xué)歷，40歲以下，具有連鎖餐飲店企業(yè)獨(dú)立管理經(jīng)驗(yàn)； 2、對(duì)于店面經(jīng)營和現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理有行之有效的方法； 3、具有處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及良好的對(duì)客溝通能力； 4、熱愛服務(wù)行業(yè)，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感； 5、有線上運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。