崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)管理餐廳的整體運(yùn)營工作。
2、及時(shí)跟蹤、檢查餐廳現(xiàn)場,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指導(dǎo)和改進(jìn)。
3、督導(dǎo)餐廳員工落實(shí)執(zhí)行公司的規(guī)章制度,能夠保證各項(xiàng)工作的順利開展,保證各項(xiàng)制度順利地貫徹執(zhí)行。
4、做好店面與各個(gè)職能部門的對(duì)接工作。
任職要求:
1、大專以上學(xué)歷,35歲以內(nèi),酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
2、三年以上的餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)(團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、在知名中式快餐連鎖企業(yè)任過職的優(yōu)先)。
3、認(rèn)同公司企業(yè)文化與餐飲文化相結(jié)合的先進(jìn)管理理念,有較好的協(xié)調(diào)及應(yīng)變能力,善于處理突發(fā)事件。
4、豐富的專業(yè)知識(shí),熟悉經(jīng)營、菜品等管理工作程序,有很強(qiáng)的綜合分析能力、組織管理能力以及學(xué)習(xí)能力。
工作地址:根據(jù)公司項(xiàng)目地址分配(大多數(shù)在鄭州或者周邊目前較少)