職位描述
全職
崗位職責(zé)：
1、廚房行政事項(xiàng)執(zhí)行；
2、控制廚房運(yùn)行成本；
3、研發(fā)新菜，每季推出新的菜單；
4、協(xié)調(diào)安排好內(nèi)場(chǎng)伙伴的工作并及時(shí)與他們進(jìn)行溝通；
5、制定內(nèi)場(chǎng)伙伴的培訓(xùn)計(jì)劃，并負(fù)責(zé)實(shí)施；
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督內(nèi)場(chǎng)所有設(shè)備工具的保養(yǎng)、清潔和正常的使用。
7、其他行政主廚的管理工作。
工作地點(diǎn)在河?xùn)|區(qū)！?。。?/div>
工作地點(diǎn)
天津西青區(qū)天祥工業(yè)區(qū)祥泰路8號(hào)（天食康誼餐飲商務(wù)樓）
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職位發(fā)布者
宋女士/HR
昨日活躍立即溝通
天食康誼(天津)餐飲管理有限公司天食康誼（天津）餐飲管理有限公司隸屬于天津食品集團(tuán)，是一家以從事團(tuán)膳配送、駐地食堂、美食廣場(chǎng)運(yùn)營為主的餐飲企業(yè)。依托母公司強(qiáng)大食品產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，與眾多知名品牌供應(yīng)商形成長期合作關(guān)系，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，打造“從田間到餐桌”鏈條，成為了行業(yè)內(nèi)極具優(yōu)勢(shì)的團(tuán)膳企業(yè)。公司自1994年成立以來，經(jīng)過多次提升，逐漸成長為一家大型綜合性餐飲管理企業(yè)，餐食品質(zhì)受到了廣泛好評(píng)，并始終將習(xí)總書記在食品安全上強(qiáng)調(diào)的“四個(gè)最嚴(yán)”作為守護(hù)企業(yè)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，率先通過了第三方認(rèn)證的“食品安全管理體系、質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系、職業(yè)健康安全管理體系”這五大餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以高要求時(shí)常自我反省，不斷精進(jìn)技術(shù)。2019年企業(yè)跨步發(fā)展，全力打造學(xué)生餐智能工廠，從食材入庫、洗削配料、烹飪加工、成品包裝實(shí)現(xiàn)了全程凈化生產(chǎn)，標(biāo)志著企業(yè)由傳統(tǒng)型中央廚房向新型智能化工廠跨越式邁進(jìn)。未來，企業(yè)將持續(xù)前行，加強(qiáng)在技術(shù)、新菜品研發(fā)的投入，增強(qiáng)企業(yè)核心優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)“市場(chǎng)引領(lǐng)、科技支撐、創(chuàng)新助推”的發(fā)展規(guī)劃，不忘初心，為守護(hù)舌尖上的美味與安全砥礪前行。
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