職位描述
快餐店領(lǐng)班餐飲服務(wù)
協(xié)助店經(jīng)理完成餐廳日常運(yùn)營工作。
主要工作內(nèi)容：
1、餐廳員工排班；
2、服務(wù)區(qū)設(shè)備設(shè)施維護(hù)、簡(jiǎn)單維修；
3、服務(wù)區(qū)新員工培訓(xùn)；
4、吧臺(tái)產(chǎn)品、加熱設(shè)備測(cè)溫；
5、吧臺(tái)產(chǎn)品加熱、品嘗；
6、吧臺(tái)收銀機(jī)現(xiàn)金管理（零錢兌換、會(huì)員卡管理、網(wǎng)購驗(yàn)證及差評(píng)回復(fù)）；
7、前廳準(zhǔn)備工作生產(chǎn)區(qū)域周清的制定及執(zhí)行追蹤；
8、生產(chǎn)區(qū)五常執(zhí)行追蹤；
9、服務(wù)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督檢查；
10、建議性銷售目標(biāo)制定且培訓(xùn)追蹤回饋；
11、吧臺(tái)產(chǎn)品存量控制；
12、顧客投訴意見登記及行動(dòng)計(jì)劃的制定實(shí)施；
13、服務(wù)區(qū)設(shè)備能耗管理；
14、服務(wù)區(qū)員工儀容儀表管理追蹤；
15、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它相關(guān)工作。
職位福利：股票期權(quán)、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住、彈性工作、補(bǔ)充醫(yī)療保險(xiǎn)
職位亮點(diǎn)：業(yè)績(jī)獎(jiǎng)金、全勤獎(jiǎng)、績(jī)效提成
工作地點(diǎn)
太原
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山西順溜削面連鎖有限公司
山西順溜削面連鎖有限公司始創(chuàng)于2005年，是山西最大的專營刀削面和地方特色小吃的中式快餐連鎖企業(yè)。作為山西面食領(lǐng)軍者，順溜率先完成了連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化的規(guī)模經(jīng)營。在口味、產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí)，成功申報(bào)多項(xiàng)技術(shù)發(fā)明專利，建成2200平米中央廚房，200多平米冷庫，實(shí)現(xiàn)全省門店直接配送。公司總部位于山西省太原市，全國連鎖店面100余家，遍布全國8個(gè)省份,30多個(gè)城市。年接待客流量超過1000萬人次。
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