崗位職責:
1、負責面粉加工工藝的設計、舊工藝/設備改造,研究和改進以提高產(chǎn)品質量和生產(chǎn)效率。
2、根據(jù)市場需求和產(chǎn)品定位,制定面粉加工的工藝流程和技術標準。
3、負責面粉加工設備的選型、安裝和調試確保設備性能符合工藝要求。
4、對面粉加工過程中的技術問題進行分析和解決,提供技術支持和指導。
5、參與制定面粉加工的質量控制和安全管理制度,確保產(chǎn)品質量和生產(chǎn)安全
6、協(xié)助生產(chǎn)部門進行面粉加工的日常管理提供技術指導和培訓。
7、負責配麥、配方研究技術方案,以最優(yōu)成本生產(chǎn)出符合質量要求產(chǎn)品。
8、完成領導交辦的其他相關工作。
任職資格:
1、本科及以上學歷,食品工程、糧食工程或相關專業(yè) 。
2、具備3年以上面粉加工工藝設計和管理經(jīng)驗,熟悉面粉加工設備和工藝流程。
3、具備較強的研發(fā)能力和創(chuàng)新意識,能夠獨立開展研究和改進工作。
4、具備良好的溝通能力和協(xié)調能力,能夠與其他部門有效配合。
5、具備食品安全和衛(wèi)生意識,嚴格遵守相關法律法規(guī)和公司規(guī)章制度。
6、具備較強的研發(fā)能力和創(chuàng)新意識,能夠獨立開展研究和改進工作。
7、具備良好的溝通能力和協(xié)調能力,能夠與其他部門有效配合。
8、具備食品安全和衛(wèi)生意識,嚴格遵守相關法律法規(guī)和公司規(guī)章制度。
9、能夠承受一定的工作壓力,具備高度的責任心和敬業(yè)精神。