崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)面粉加工工藝的設(shè)計(jì)、舊工藝/設(shè)備改造,研究和改進(jìn)以提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
2、根據(jù)市場(chǎng)需求和產(chǎn)品定位,制定面粉加工的工藝流程和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。
3、負(fù)責(zé)面粉加工設(shè)備的選型、安裝和調(diào)試確保設(shè)備性能符合工藝要求。
4、對(duì)面粉加工過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行分析和解決,提供技術(shù)支持和指導(dǎo)。
5、參與制定面粉加工的質(zhì)量控制和安全管理制度,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全
6、協(xié)助生產(chǎn)部門進(jìn)行面粉加工的日常管理提供技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。
7、負(fù)責(zé)配麥、配方研究技術(shù)方案,以最優(yōu)成本生產(chǎn)出符合質(zhì)量要求產(chǎn)品。
8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他相關(guān)工作。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,食品工程、糧食工程或相關(guān)專業(yè) 。
2、具備3年以上面粉加工工藝設(shè)計(jì)和管理經(jīng)驗(yàn),熟悉面粉加工設(shè)備和工藝流程。
3、具備較強(qiáng)的研發(fā)能力和創(chuàng)新意識(shí),能夠獨(dú)立開展研究和改進(jìn)工作。
4、具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門有效配合。
5、具備食品安全和衛(wèi)生意識(shí),嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)章制度。
6、具備較強(qiáng)的研發(fā)能力和創(chuàng)新意識(shí),能夠獨(dú)立開展研究和改進(jìn)工作。
7、具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門有效配合。
8、具備食品安全和衛(wèi)生意識(shí),嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)和公司規(guī)章制度。
9、能夠承受一定的工作壓力,具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神。