一、工作職責:
1、建立健全的食堂管理制度并實施;
2、負責食堂團隊成員的管理及部分菜品制作;
3、負責食堂成本管控,定制餐料的訂購計劃,控制餐料的進貨、領(lǐng)??;
4、負責菜品研發(fā)、更新;
5、嚴格把控食品操作衛(wèi)生關(guān);
二、任職要求:
1、有三年以上廚師長管理工作經(jīng)驗;
2、年齡在25-55之間,身體健康;
3、具有一定的抗壓能力及溝通表達能力;
4、具有良好的服務(wù)意識和職業(yè)操守;
三、福利待遇:
1、薪資面議;
2、月休3天,每天工作7-8個小時,午休4.5個小時;
3、入職購買意外險;
4、傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放福利物資。