主要負責(zé)相關(guān)鮮食商品開發(fā)
崗位職責(zé):
1、發(fā)掘市場中顧客需求的鮮食商品,負責(zé)鮮食商品的開發(fā)工作,設(shè)計所開發(fā)鮮食商品的推廣方式;
2、對鮮食品類已有產(chǎn)品的提升及改良,對供應(yīng)商提供的商品進行篩選;
3、掌握市場需求,不斷對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行市場化調(diào)整;
4、監(jiān)督供應(yīng)商質(zhì)量管理及技術(shù)指導(dǎo),保證產(chǎn)品質(zhì)量、口感、口味等;
5、協(xié)調(diào)和配合公司內(nèi)外層面,有效地執(zhí)行和跟進各種產(chǎn)品推廣活動;
6、積極與門店營運溝通,共同創(chuàng)造鮮食商品的價值及銷售,賦能門店;
崗位要求:
1、有工廠、中央廚房菜品開發(fā)的優(yōu)先,對美食類商品擁有足夠的興趣及味道鑒別能力;
2、大專以上學(xué)歷,1-2年工作經(jīng)驗;
3、熟悉商超行業(yè),具備一定的商品知識及市場洞察力;
3、對數(shù)據(jù)有一定敏感性,具有良好的分析和談判、溝通能力;
5、具備良好的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和較強的工作責(zé)任感;
6、能夠熟練使用Excel、Word、PowerPoint等辦公軟件;