職位描述
食品
崗位職責(zé)：
1、獨(dú)立掌握研發(fā)新產(chǎn)品，組織完成產(chǎn)品小試、中試、批量生產(chǎn)等，在研發(fā)過(guò)程中對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果整理匯總和分析；
2、定期對(duì)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)市場(chǎng)信息進(jìn)行收集整理及分析；
3、負(fù)責(zé)新品BOM、成本表、工藝標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)指導(dǎo)書編制。
4、負(fù)責(zé)進(jìn)行相關(guān)產(chǎn)品培訓(xùn)及技術(shù)支持。
崗位要求：
1、本科及以上學(xué)歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、3年以上食品研發(fā)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，具有月餅、湯圓、青團(tuán)等相關(guān)企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
3、具有較強(qiáng)的溝通能力和分析能力，有一定的解決問(wèn)題能力，創(chuàng)新能力和試驗(yàn)設(shè)計(jì)能力；
4、熟悉國(guó)家食品相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求，熟悉相關(guān)產(chǎn)品的工藝、操作。
工作地點(diǎn)
秀洲區(qū)嘉興市真真老老食品有限公司(東南門)
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江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司江西煌上煌集團(tuán)食品股份有限公司始創(chuàng)于1993年，成立至今30周年，總部座落在江西南昌，公司是一家集肉鴨養(yǎng)殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開(kāi)發(fā)為一體的民營(yíng)企業(yè)，2012年 9月 5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業(yè)第一個(gè)上市公司。在全國(guó)分布有 7大現(xiàn)代化的食品生產(chǎn)加工基地，開(kāi)發(fā)出 6大系列，100多個(gè)產(chǎn)品，近 5000家連鎖專賣店分布在全國(guó) 27個(gè)省份及直轄市。先后被列為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地，是全國(guó)肉類食品行業(yè)強(qiáng)勢(shì)企業(yè)、全國(guó)綠色食品示范企業(yè)、國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè) 500強(qiáng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè) 500強(qiáng)。作為醬鹵行業(yè)第一股，煌上煌以傳承醬鹵文化為己任，弘揚(yáng)醬鹵工匠精神，投資3000余萬(wàn)元打造煌上煌醬鹵博物館。文化館高端規(guī)劃、精細(xì)籌建，在館內(nèi)企業(yè)廳介紹了煌上煌農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)發(fā)展概況，展現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)初期的8平米門店和醬鹵行業(yè)首家智能門店，詮釋了煌上煌30年來(lái)在醬鹵工藝上的繼承和探索?；蜕匣椭铝τ诎鸦蜕匣歪u鹵博物館打造成集品、學(xué)、賞、趣、購(gòu)為一體的全國(guó)首個(gè)、中國(guó)一流的醬鹵文化展示和體驗(yàn)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)"工業(yè)＋文化＋旅游"融合發(fā)展，不斷豐富江西文化名片，提升城市品位，建設(shè)富有張力、充滿活力、獨(dú)具魅力的文化都市。
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