一、崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)的新品研發(fā),按要求期限完成樣品提交;
2、產(chǎn)品改進(jìn)升級(jí)等工作,按要求期限完成計(jì)劃節(jié)點(diǎn),執(zhí)行項(xiàng)無遺漏;
3、結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況,組織對(duì)工藝流程和標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行制定、改進(jìn)和更新;
4、根據(jù)市場反饋,提高同類產(chǎn)品的競爭力。
二、任職資格(奶制品、飲料、功能性飲料行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮)
1、本科以上學(xué)歷,食品、化學(xué)相關(guān)專業(yè);
2、5年以上同行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉產(chǎn)品研發(fā)流程;
3、熟悉行業(yè)食品原料相關(guān)特性、法律法規(guī)、質(zhì)量要求、產(chǎn)品開發(fā)流程以及原料、產(chǎn)品的質(zhì)量評(píng)定方法;