崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司要求,做好各項(xiàng)研發(fā)戰(zhàn)略及年度研發(fā)工作計(jì)劃(例如:臺(tái)灣小吃、臺(tái)灣風(fēng)味);
2.結(jié)合市場(chǎng)情況,組織研發(fā)新產(chǎn)品。對(duì)新產(chǎn)品開發(fā)過程實(shí)施監(jiān)督、控制,確保新產(chǎn)品開發(fā)工作順利進(jìn)行;
3.與相關(guān)部門協(xié)調(diào),組織新產(chǎn)品的小批試制、批量試制;
4.新產(chǎn)品市場(chǎng)化,保證產(chǎn)品質(zhì)量,確保產(chǎn)品生產(chǎn)工藝及生產(chǎn)流程符合大規(guī)模生產(chǎn)的需要。
任職要求:
1.從事食品類研發(fā)行業(yè)3-5年及以上,會(huì)做臺(tái)灣小吃;
2.學(xué)歷不限,35歲以下;
3.具備獨(dú)立自主研發(fā)創(chuàng)意新菜品能力,具備專業(yè)的技術(shù)知識(shí)和能力;
4.熟悉相關(guān)行業(yè)的技術(shù)發(fā)展情況以及本企業(yè)的產(chǎn)品技術(shù)情況;
5.熟悉新菜品投放生產(chǎn)制作流程并與各部門配合協(xié)作。