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1、督導(dǎo)休閑區(qū)員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對休閑區(qū)各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管，熟練使用系統(tǒng)。 2、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 3、合理調(diào)配休息廳人員崗位，保證對客服務(wù)質(zhì)量。每天按時(shí)巡查、監(jiān)督各崗位工作情況，及時(shí)、正確的做出工作指導(dǎo)。 4、接受休息廳內(nèi)客人的投訴，處理和預(yù)防服務(wù)中的突發(fā)事件，并及時(shí)向當(dāng)值經(jīng)理或總監(jiān)匯報(bào)。 5、制定休息廳客用物品的清潔、消毒計(jì)劃，保證物品的清潔衛(wèi)生。 6、根據(jù)預(yù)定情況對次日的水果、食品、飲品做好定量采購工作，做到充足使用與合理節(jié)約。 7、根據(jù)當(dāng)日水果供應(yīng)情況合理進(jìn)行搭配，并對前日及當(dāng)日水果做好保鮮工作。