職位描述
烘焙師初級(jí)烘焙工證書(shū)
1. 崗位名稱：烘焙師
2. 崗位要求：
3. 年齡20-35歲。
4. 烘焙專業(yè)，大專學(xué)歷。
5. 獲得國(guó)家《初級(jí)烘焙工證書(shū)》及以上；
6. 大型連鎖烘焙同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上；
會(huì)開(kāi)酥，對(duì)烘焙產(chǎn)品有深度的認(rèn)知和了解，熟悉生產(chǎn)工藝；
對(duì)法式甜品有一定的了解或者精通。
熟悉烘焙設(shè)備，具備門店烘焙設(shè)備及出品動(dòng)線規(guī)劃能力。
7. 崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)公司各類新烘培產(chǎn)品的日常生產(chǎn)制作；
8. 負(fù)責(zé)公司烘焙產(chǎn)品的SOP制定及培訓(xùn)
生產(chǎn)成本的監(jiān)控、產(chǎn)品質(zhì)量的控制、產(chǎn)品風(fēng)格的穩(wěn)定；
完成上級(jí)安排的其他相關(guān)工作。
9. 薪資范圍：5000-8000元/月
提成方式：銷售額提成；
獎(jiǎng)金補(bǔ)貼：績(jī)效獎(jiǎng)金，全勤獎(jiǎng)
工作地點(diǎn)
南京市-建鄴區(qū)-白龍江東街16號(hào)1樓
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