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具體職責(zé): 1、產(chǎn)前協(xié)調(diào)：協(xié)調(diào)并根據(jù)生產(chǎn)計劃下達生產(chǎn)任務(wù)，安排人員進行生產(chǎn)，確保完成按時完成產(chǎn)量任務(wù)； 2、質(zhì)量安全：監(jiān)控生產(chǎn)過程中產(chǎn)品各項質(zhì)量指標(biāo)，確保產(chǎn)品質(zhì)量合格率，提供符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品； 3、費用管控：監(jiān)控生產(chǎn)過程中各項成本指標(biāo)及各項費用，確保成本指標(biāo)及各項費用達成指標(biāo)； 4、基礎(chǔ)保障：確保設(shè)備以及車間基本設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)、做好護養(yǎng)以及維修工作進行管控，及時解決各類設(shè)備問題，保證生產(chǎn)正常運行，控制設(shè)備的各項指標(biāo)； 5、流程管理：促進流程優(yōu)化，確保通過方案的制定與實施，達到簡化流程的要求； 6、學(xué)習(xí)培訓(xùn)：參加生產(chǎn)計劃、成本管控、質(zhì)量管控、費用管控等相關(guān)專業(yè)知識的培訓(xùn)； 7、人員管理：監(jiān)控本部門綜合管理、人員安置、調(diào)動、思想調(diào)研、培訓(xùn)等工作；確保部門工作的正常、有序的開展； 8、食品安全：履行食品安全小組成員職責(zé)。 教育:本科（含）以上學(xué)歷；食品、管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 經(jīng)驗: 有3年以上運營生產(chǎn)管理經(jīng)驗。 技能要求: 熟知乳品生產(chǎn)工藝技術(shù)和流程；熟知食品生產(chǎn)安全和品質(zhì)管理相關(guān)知識；能夠?qū)λ牱秶鷯徫贿M行獨立指導(dǎo)；有較強的團隊管理常識。 專業(yè)要求：財務(wù)及企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)。 個性特征：有領(lǐng)導(dǎo)能力，勇于負責(zé)，有前瞻性、全局觀、原則性、責(zé)任心；有團隊協(xié)作能力；有良好的溝通、理解能力。 其他技能:熟練應(yīng)用MS-Office辦公軟件。