職位描述
中餐廳西餐廳團(tuán)餐
工作職責(zé)：
1.制定、安排服務(wù)員的服務(wù)區(qū)域與班次，負(fù)責(zé)服務(wù)員的考勤管理工作。
2.對服務(wù)員的工作進(jìn)行指導(dǎo)，確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量。
3.帶領(lǐng)餐廳服務(wù)員共同完成餐前準(zhǔn)備、預(yù)訂接待、點(diǎn)菜服務(wù)及其他用餐服務(wù)。
4.根據(jù)訂餐需求安排配送，確保送餐餐品的準(zhǔn)確性。
5.維護(hù)餐廳設(shè)施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。
6.開展餐廳服務(wù)意見和建議的收集工作并匯總上報(bào)。
7.處理餐廳內(nèi)突發(fā)事件，迅速、有效反應(yīng)異常情況。
8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1.教育背景要求：大專及以上。
2.工作歷練要求：2年及以上餐飲服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，有團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)、酒店中西餐廳副經(jīng)理及以上。
3.熱情、真誠、耐心，有親和力，具備基本禮儀規(guī)范。
工作地點(diǎn)
廣州黃埔區(qū)泰康之家·粵園
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