職位描述
冷凍食品食品添加劑調(diào)味品方便食品微生物檢驗(yàn)理化檢驗(yàn)
崗位職責(zé)：
1、按照作業(yè)指導(dǎo)書、生產(chǎn)過程巡查制度、巡查操作S0P開展生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)管工作，并做好相關(guān)記錄；
2、針對(duì)產(chǎn)品缺陷(包括現(xiàn)場(chǎng)巡查、客訴、成品檢驗(yàn))或操作異常情況進(jìn)行糾正、分析、改善；質(zhì)量改善:能夠發(fā)現(xiàn)并解決問題，能夠主動(dòng)提出風(fēng)險(xiǎn)性質(zhì)量改善項(xiàng)目并在公司支持下推動(dòng)其它部門進(jìn)行改善；
3、按照留樣管理制度進(jìn)行留樣，并配合部門負(fù)責(zé)人及時(shí)對(duì)客訴留樣品進(jìn)行排查分析；
4、新產(chǎn)品或配方工藝優(yōu)化現(xiàn)場(chǎng)的中試、量產(chǎn)跟蹤。
任職要求：
1、大學(xué)專科及以上學(xué)歷，食品質(zhì)量、微生物、科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)；
2、熟練運(yùn)用辦公軟件(word、excle等)、質(zhì)量管理工具(5M1E、5why)；有較強(qiáng)的溝通協(xié)助和執(zhí)行力，原則性強(qiáng)
3、了解國(guó)家食品安全法律法規(guī)
工作地點(diǎn)
德陽廣漢市四川省曾食記食品有限責(zé)任公司
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職位發(fā)布者
唐女士/人事經(jīng)理
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四川省曾食記食品有限責(zé)任公司成都分公司
四川省曾食記食品有限責(zé)任公司坐落在美麗富饒的川西平原——廣漢市，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。公司從2008年起專注于川味食材研發(fā)，致力于打造優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化食材，幫助餐飲企業(yè)減少對(duì)廚師的依賴，提高產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度，為餐飲企業(yè)快速擴(kuò)張?zhí)峁I(yè)的食材供應(yīng)鏈保障。公司目前有兩個(gè)加工基地，一個(gè)研發(fā)中心，占地30余畝，員工400余人。公司擁有高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，科學(xué)的質(zhì)量管理體系，采用業(yè)界最先進(jìn)的液氮速凍技術(shù)，-196℃急速鎖鮮，鎖住食材最新鮮的風(fēng)味。年加工肉制品達(dá)2萬噸左右。公司在研發(fā)方面大力投入，與四川旅游學(xué)院（原四川烹飪高等?？茖W(xué)校）達(dá)成戰(zhàn)略合作，成立“預(yù)制菜協(xié)同創(chuàng)新聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”。高校的專家團(tuán)隊(duì)，為公司的產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量管控提供了強(qiáng)大的技術(shù)支持。公司產(chǎn)品目前暢銷全國(guó)，“曾食記”品牌在餐飲行業(yè)享有較高的知名度和美譽(yù)度。
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