職位描述
包吃
負(fù)責(zé)廚房運(yùn)營(yíng)管理、菜單設(shè)計(jì)、成本控制、員工培訓(xùn)，確保食品安全與衛(wèi)生，提升菜品質(zhì)量和服務(wù)水平，處理顧客反饋。
任職資格：
大專以上學(xué)歷
烹飪專業(yè)或相關(guān)領(lǐng)域，持有相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先
烹飪類、管理類、成本分析類
至少5年以上的專業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，其中3年以上廚師長(zhǎng)或同等職位經(jīng)驗(yàn)
精通各類烹飪技術(shù)和菜肴制作，熟悉不同菜系的特點(diǎn)和做法
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，善于團(tuán)隊(duì)合作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)
身心健康，無(wú)傳染類疾病，無(wú)精神疾患
工作地點(diǎn)
天津?yàn)I海新區(qū)一汽豐田技術(shù)開發(fā)有限公司
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天津圣玉餐飲有限公司
天津圣玉餐飲有限公司(以下簡(jiǎn)稱圣玉餐飲)，是在整合天津塘沽濱?？觳凸驹械膶W(xué)生餐業(yè)務(wù)板塊和中央廚房業(yè)務(wù)板塊的基礎(chǔ)上，而成立的全新公司。公司坐落于濱海高新區(qū)塘沽海洋科技園金江路738號(hào)-1,擁有現(xiàn)代中央廚房6048平米，低溫庫(kù)500噸。公司服務(wù)客戶近200余家，是專為學(xué)校、中外企業(yè)、機(jī)關(guān)、部隊(duì)、社會(huì)團(tuán)體等提供專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、高質(zhì)化健康營(yíng)養(yǎng)食品配餐，每日配餐人數(shù)達(dá)100000人/次。
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