職位描述
中式面點(diǎn)饅頭卷餅油條中餐廳面包店食堂
崗位職責(zé)
1、制作各種花樣面點(diǎn)，如饅頭、花卷等。
2、能按面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作，確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性。
3、協(xié)助研發(fā)新口味、新品種，對面食產(chǎn)品有一定的見解。
崗位要求
1、掌握常見面點(diǎn)制作工藝；
2、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范操作流程；
4、熟悉面點(diǎn)原材料、起酥、發(fā)酵等技術(shù)；
5、身體健康無傳染性及皮膚病問題。
工作地點(diǎn)
臨沂蘭山區(qū)工業(yè)園區(qū)大山路212號
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職位發(fā)布者
鞏先生/HR
昨日活躍立即溝通
山東華星食品有限公司山東華星食品有限公司位于臨沂市蘭山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，由山東華星控股有限公司投資建設(shè)，占地6000平方米。公司專注于食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，主營“饅小饅”品牌為代表的饅頭產(chǎn)品?！梆z小饅”是山東華星食品旗下品牌，承載著半個世紀(jì)的“老面引子”傳統(tǒng)工藝。品牌致力于傳承正宗山東饅頭的制作技藝，精選優(yōu)質(zhì)小麥，采用沂蒙山泉揉制，古法發(fā)酵，傳承老面引，以匠心致初心，制作出深受消費(fèi)者喜愛的正宗山東饅頭。同時，公司推出創(chuàng)新性產(chǎn)品牛奶饅頭，采用純牛奶和面，不加一滴水，確保全程0添加，不含任何添加劑，并提供全面的營養(yǎng)支持，以滿足健康飲食的高標(biāo)準(zhǔn)要求。饅小饅品牌堅(jiān)持“做山東人記憶里的好饅頭”的理念，以傳承與創(chuàng)新為核心，提供高品質(zhì)的面食產(chǎn)品。公司注重產(chǎn)品的品質(zhì)與消費(fèi)者的健康，致力于通過優(yōu)質(zhì)的原料和傳統(tǒng)的制作工藝，一起品味饅小饅，回味那份最真摯的山東情懷。公司擁有國內(nèi)最先進(jìn)的饅頭生產(chǎn)線，全面引進(jìn)自動化設(shè)備，并嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)用級衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)。目前，我們?nèi)债a(chǎn)量已達(dá)100萬只饅頭，對應(yīng)的年銷售額可達(dá)3億元。展望未來，隨著二期車間的擴(kuò)建，我們的產(chǎn)能將實(shí)現(xiàn)翻番增長。產(chǎn)品種類豐富，包括傳統(tǒng)老面饅頭、全麥饅頭、粗糧饅頭、雜糧饅頭、蔥油花卷、紅糖流油饅頭以及各類花式饅頭等，深受國內(nèi)外消費(fèi)者喜愛，市場將遍布全球各地。
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