工作內(nèi)容:
-負(fù)責(zé)公司廚務(wù)管理架構(gòu)搭建,擬定崗位職責(zé)、流程、標(biāo)準(zhǔn);
-制定研發(fā)中心和廚房各項制度體系、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系等;
-督導(dǎo)執(zhí)行廚政工作計劃、流程標(biāo);
-管理和協(xié)調(diào)廚政部工作。
職位要求:
-了解重慶地區(qū)食材搭配運用等,具備研發(fā)重慶本地客戶群體的產(chǎn)品;
-懂廚政管理體系建設(shè)板塊,同行業(yè)3年以上;
-做過火鍋、湯鍋類的廚務(wù)管理;
-年齡45以內(nèi),最好是大專學(xué)歷。
工作地點:永川、銅梁、主城出差
上班時間:早09:00 - 18:00
福利待遇:五險、員工住宿、早中晚員工餐