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1、日常管理?：指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳或酒店的日常工作，確保經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督?：負(fù)責(zé)制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序，巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施，糾正不符合規(guī)范的行為，改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、人員管理?：組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表，招聘新員工，制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評估與解決問題?：評估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，解決有關(guān)問題。 5、客戶關(guān)系管理?：發(fā)展良好的客戶關(guān)系，為客人進(jìn)行特殊服務(wù)，處理客人投訴。 6、財(cái)務(wù)管理?：負(fù)責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動成本的預(yù)算工作。 7、促銷與協(xié)調(diào)?：撰寫菜肴推銷方案，利用純熟的推銷技巧做好促銷工作；協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務(wù)意識。

任職要求：

1、工作經(jīng)驗(yàn)?：至少5年以上相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)背景，對酒店或餐飲行業(yè)有深刻理解。 2、策劃能力?：具備很強(qiáng)的策劃能力，熟悉各類媒體運(yùn)作方式，有大型市場活動推廣成功經(jīng)驗(yàn)。 3、市場意識?：具有敏感的商業(yè)和市場意識，分析問題及解決問題能力強(qiáng)。 4、溝通合作技巧?：具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。 5、學(xué)歷要求?：大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先考慮。 6、個人品質(zhì)?：誠實(shí)守信，做事認(rèn)真、仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng)；具有良好的餐廳服務(wù)接待意識；具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 注：該工作崗位實(shí)際工作地點(diǎn)為海南省三沙市，不接受該地點(diǎn)切勿投遞！