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職位描述

崗位職責(zé):
1、日常管理?:指導(dǎo)和監(jiān)督餐廳或酒店的日常工作,確保經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督?:負(fù)責(zé)制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)程序,巡視檢查各項(xiàng)工作的具體實(shí)施,糾正不符合規(guī)范的行為,改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。 3、人員管理?:組織安排員工的工作,監(jiān)督制定排班表,招聘新員工,制訂培訓(xùn)計(jì)劃。 4、評估與解決問題?:評估員工的工作表現(xiàn),保證執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,解決有關(guān)問題。 5、客戶關(guān)系管理?:發(fā)展良好的客戶關(guān)系,為客人進(jìn)行特殊服務(wù),處理客人投訴。 6、財(cái)務(wù)管理?:負(fù)責(zé)營業(yè)額、經(jīng)費(fèi)及勞動成本的預(yù)算工作。 7、促銷與協(xié)調(diào)?:撰寫菜肴推銷方案,利用純熟的推銷技巧做好促銷工作;協(xié)調(diào)餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。
任職要求:
1、工作經(jīng)驗(yàn)?:至少5年以上相關(guān)領(lǐng)域從業(yè)背景,對酒店或餐飲行業(yè)有深刻理解。 2、策劃能力?:具備很強(qiáng)的策劃能力,熟悉各類媒體運(yùn)作方式,有大型市場活動推廣成功經(jīng)驗(yàn)。 3、市場意識?:具有敏感的商業(yè)和市場意識,分析問題及解決問題能力強(qiáng)。 4、溝通合作技巧?:具備良好的溝通合作技巧及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)。 5、學(xué)歷要求?:大專及以上學(xué)歷者優(yōu)先考慮。 6、個人品質(zhì)?:誠實(shí)守信,做事認(rèn)真、仔細(xì)、責(zé)任心強(qiáng);具有良好的餐廳服務(wù)接待意識;具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。 注:該工作崗位實(shí)際工作地點(diǎn)為海南省三沙市,不接受該地點(diǎn)切勿投遞!

職位發(fā)布者

劉先生/人事主管

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三沙市天勤服務(wù)管理有限公司成立于2021年9月3日,為三沙市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司全資子公司,三沙市市屬國企單位。主要開展賓館、餐飲、物業(yè)、水電、網(wǎng)絡(luò)、環(huán)保和商業(yè)等服務(wù)經(jīng)營業(yè)務(wù),承擔(dān)三沙市物業(yè)服務(wù)管理、物資儲備供應(yīng)、后勤保障服務(wù)等職能,是集團(tuán)公司重要的運(yùn)營中心和利潤中心之一。
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