職位描述
甜品烘焙食品面包蛋糕技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)食品研發(fā)西點(diǎn)師西式面點(diǎn)師
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司烘焙新品的研究與開發(fā)，包括確定產(chǎn)品配方、工藝流程、產(chǎn)品口感和外觀等；
2、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化，提升產(chǎn)品口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，確保產(chǎn)品始終符合市場(chǎng)趨勢(shì)；
3、撰寫新產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告、技術(shù)規(guī)程、操作指導(dǎo)等文檔，為生產(chǎn)部門提供準(zhǔn)確的技術(shù)支持；
4、評(píng)估新原料的性能和質(zhì)量，協(xié)助評(píng)估原材料供應(yīng)商的適配性，確保原材料的穩(wěn)定供應(yīng)和質(zhì)量安全；
5、與生產(chǎn)部門密切協(xié)作，確保產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)過程的順暢銜接，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
6、關(guān)注國(guó)內(nèi)外烘焙食品市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，收集新技術(shù)、新工藝和新產(chǎn)品信息，為公司產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)提供有力支持。
任職資格：
1、大專或以上學(xué)歷，西點(diǎn)、烹飪相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、3-5年以上西點(diǎn)/蛋糕/面包研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各種烘焙原料屬性及運(yùn)用；
3、對(duì)烘焙行業(yè)有深入了解，關(guān)注市場(chǎng)產(chǎn)品創(chuàng)新動(dòng)態(tài)發(fā)展，具有良好的產(chǎn)品創(chuàng)新能力；
4、熟悉烘焙設(shè)備，擅長(zhǎng)烘焙產(chǎn)品量產(chǎn)工藝和技術(shù)導(dǎo)入。
工作地點(diǎn)
增城區(qū)廣州市貝可曼食品科技有限公司
相似職位
- 研發(fā)技術(shù)經(jīng)理9000-12000元
廣州 - 增城
廣州市貝可曼食品科技有限公司 - 食品法規(guī)專員6000-8000元
廣州 - 花都
廣州市益體健生物工程有限公司 - 食品研發(fā)工程師/食品研發(fā)經(jīng)理1.2-1.7萬(wàn)
廣州 - 天河
安華白云控股集團(tuán)有限公司 - 研發(fā)方案經(jīng)理(J10254)1.5-2萬(wàn)
廣州 - 花都
廣州市領(lǐng)航食品有限公司 - 食品研發(fā)6000-10000元
廣州 - 越秀
華柏食品 - 研發(fā)工程師（廣州）8000-14000元
廣州 - 白云
撫順獨(dú)鳳軒骨神生物技術(shù)股份有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國(guó)一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長(zhǎng)城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長(zhǎng)鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國(guó)移動(dòng)招聘
- 中國(guó)聯(lián)通招聘
- 中國(guó)電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國(guó)藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國(guó)船舶招聘
- 強(qiáng)生中國(guó)招聘
- 匯豐中國(guó)招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國(guó)招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
溫女士/HR
三日內(nèi)活躍立即溝通
廣州市貝可曼食品科技有限公司廣州市貝可曼食品科技有限公司位于廣州市增城區(qū)金沙路6號(hào)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的港資獨(dú)資綜合性食品企業(yè)。主營(yíng)包括臺(tái)(港)式面包、西餅、蛋糕等烘焙食品。旗下?lián)碛兄媾嗥放啤凹?xì)工坊”，連鎖店鋪廣泛分布于廣州各高端社區(qū)、高等學(xué)府及重要商圈。2022年，貝可曼打造全新食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，建筑面積近3萬(wàn)平方米的烘焙食品供應(yīng)鏈中央工廠，以O(shè)EM、ODM、OBM投入生產(chǎn)及銷售，穩(wěn)定服務(wù)數(shù)家頭部品牌食品企業(yè)。我們的產(chǎn)品覆蓋在：線下商超便利店、在線品牌、生鮮、餐飲、茶飲、Cafe等領(lǐng)域。集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、倉(cāng)儲(chǔ)、物流一體化，形成了完整的新零售烘焙供應(yīng)鏈。我們選用最佳原料，為顧客奉上精良產(chǎn)品，提供卓越價(jià)值，滿足客戶嚴(yán)苛的要求和標(biāo)準(zhǔn)，我們的產(chǎn)品采用尖端冷凍技術(shù)，任何時(shí)間可以享美妙口感和獨(dú)特質(zhì)量，一直追求與卓越品牌的合作?，F(xiàn)誠(chéng)邀有賢之士加盟，與我公司共謀美好未來，歡迎有志于往食品制造行業(yè)發(fā)展的人才加入！
公司主頁(yè)