職位描述
中餐大鍋菜
一、崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)每日食堂菜品的烹飪、配餐及廚房衛(wèi)生管理。
2.根據(jù)用餐人數(shù)合理規(guī)劃食材用量，避免浪費(fèi)。
3.設(shè)計(jì)每周菜譜，保證營養(yǎng)均衡、口味多樣。
4.遵守食品安全規(guī)范，確保廚房操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5.協(xié)助管理廚房設(shè)備維護(hù)及食材采購。
二、任職要求
1.3年以上食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，擅長大鍋菜烹飪，保證菜品口味穩(wěn)定。
2.了解食材儲(chǔ)存、廚房設(shè)備使用及安全規(guī)范。
3.責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)食堂高強(qiáng)度工作。
4.無不良嗜好，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力好。
工作地點(diǎn)
嘉興平湖市浙江上方生物科技有限公司
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廣東新又好集團(tuán)有限公司
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職位發(fā)布者
何雨辰/HRBP
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