職位描述
高級(jí)廚師高級(jí)廚師技師五險(xiǎn)績(jī)效獎(jiǎng)金話補(bǔ)帶薪年假包吃包住成本控制食品原料管理廚房運(yùn)營(yíng)管理新菜譜開(kāi)發(fā)
我們正在尋找一位有多年大型團(tuán)餐經(jīng)驗(yàn)的廚師長(zhǎng)，最好有部隊(duì)醫(yī)院食堂項(xiàng)目經(jīng)歷，負(fù)責(zé)管理整個(gè)廚房團(tuán)隊(duì)，確保為客人提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。
工作內(nèi)容：
1. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，分配工作任務(wù)；
2. 制定菜單，控制成本和食品質(zhì)量；
3. 確保食品安全和衛(wèi)生；
4. 與其他部門(mén)協(xié)調(diào)，確保順暢的餐飲服務(wù)。
崗位要求：
1. 年齡45歲以下，五年以上廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，熟練使用電腦，持三級(jí)以上中式烹調(diào)廚師證；
2. 熟悉各種菜系，具備創(chuàng)新能力；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力；
4. 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有深入了解；
5. 責(zé)任心強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
工作地點(diǎn)
重慶市-沙坪壩區(qū)-新橋正街83號(hào)
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邵女士/人事經(jīng)理
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北京快客利餐飲管理有限公司深圳分公司快客利集團(tuán)于1994年3月1日成立，公司業(yè)務(wù)涉及團(tuán)餐、商貿(mào)、酒樓、物業(yè)及咨詢領(lǐng)域，服務(wù)于700多家企事業(yè)單位，經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)遍及全國(guó)30多個(gè)省市自治區(qū)。并多次獲得【中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)】、【中國(guó)十大團(tuán)餐品牌金獎(jiǎng)企業(yè)】、【中國(guó)團(tuán)餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)】、【中國(guó)團(tuán)餐十佳品牌企業(yè)】等榮譽(yù)稱號(hào)。
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