崗位職責(zé):
1、協(xié)助開發(fā)設(shè)計(jì)發(fā)酵乳制品、乳飲料、沖調(diào)飲料等產(chǎn)品配方及工藝;
2、對(duì)原料、配方及工藝進(jìn)行優(yōu)化;
3、參與原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的輸出;
4、參與市場(chǎng)調(diào)研,了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及消費(fèi)者需求;
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè);
2、有乳品/奶茶沖調(diào)飲料等行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)3年以上;
3、熟悉常規(guī)乳制品、發(fā)酵乳制品、乳飲料、沖調(diào)飲料相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)基礎(chǔ);
4、熟悉相關(guān)法律法規(guī),有一定產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn);