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1. 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控 1) 負(fù)責(zé)產(chǎn)品的cutting和烘烤測試，并與相關(guān)部門做好溝通制定行動計劃，跟蹤持續(xù)改善； 2) 對生產(chǎn)過程中質(zhì)量方面的各種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，檢查、發(fā)現(xiàn)并跟蹤解決影響最終產(chǎn)品質(zhì)量的各種因素； 3) 負(fù)責(zé)在線GMP的檢查和跟蹤改善; 4) 掌握生產(chǎn)過程中質(zhì)量及食品安全的現(xiàn)況，提出合理化建議； 5) 統(tǒng)籌安排各項日常報表的完成，包括月報、SPC數(shù)據(jù)等； 2. GMP檢查 3)負(fù)責(zé)在線GMP的檢查和跟蹤改善; 4)掌握生產(chǎn)過程中質(zhì)量及食品安全的現(xiàn)況，提出合理化建議； 5)統(tǒng)籌安排各項日常報表的完成，包括月報、SPC數(shù)據(jù)等； 2.GMP檢查 ? 負(fù)責(zé)組織定期的GMP檢查，并指導(dǎo)各部門制定行動計劃、跟蹤閉環(huán)。 3.人員培訓(xùn)