崗位職責(zé):
1.根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,制定技術(shù)研發(fā)中心工作規(guī)劃,控制研發(fā)成本,保證公司產(chǎn)品研發(fā)、應(yīng)用及轉(zhuǎn)產(chǎn)技術(shù)目標(biāo)的完成;
2.負(fù)責(zé)技術(shù)研發(fā)中心管理體系及制度的建立及完善,明確技術(shù)研發(fā)中心工作流程、標(biāo)準(zhǔn)及要求,并且監(jiān)督執(zhí)行;
3.了解行業(yè)技術(shù)現(xiàn)狀及未來(lái)趨勢(shì),組織部門(mén)人員對(duì)新模式、新業(yè)態(tài)、新餐調(diào)、新材料、新工藝、新技術(shù)等進(jìn)行考察、引進(jìn),不斷提高團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)水平;
4.組織市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)客戶(hù)反饋、消費(fèi)需求與趨勢(shì)進(jìn)行分析,為產(chǎn)品研發(fā)、調(diào)試提供參考,為公司市場(chǎng)戰(zhàn)略布局提供依據(jù);
5.擬定新產(chǎn)品立項(xiàng)方案及計(jì)劃,并指導(dǎo)部門(mén)成員開(kāi)展新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā);
6.組織團(tuán)隊(duì)對(duì)產(chǎn)品與競(jìng)品進(jìn)行專(zhuān)業(yè)測(cè)試與評(píng)價(jià),做出更廣泛和標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用方案;
7.指導(dǎo)產(chǎn)品的應(yīng)用展示,為客戶(hù)提供產(chǎn)品實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景的展示和講解,配合銷(xiāo)售訂單的達(dá)成;
8.協(xié)助解答并解決產(chǎn)品銷(xiāo)售過(guò)程中涉及的技術(shù)問(wèn)題,包括產(chǎn)品試樣、使用培訓(xùn)、配方調(diào)試等,利用自己的專(zhuān)業(yè)性,精準(zhǔn)的捕獲客戶(hù)最終需求;
9.指導(dǎo)擬定產(chǎn)品研發(fā)配方、工藝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)及要求等文件;
10.參與廠房及設(shè)備布置、工藝及設(shè)備改良等方案及計(jì)劃的制定,指導(dǎo)生產(chǎn)部門(mén)完成產(chǎn)品量產(chǎn)工作,協(xié)助解決產(chǎn)品量產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的技術(shù)及質(zhì)量問(wèn)題,確保產(chǎn)品及工藝穩(wěn)定性;
11.協(xié)助銷(xiāo)售部處理有關(guān)公司產(chǎn)品的重大質(zhì)量投訴事件;
12.督導(dǎo)研發(fā)團(tuán)隊(duì)貫徹執(zhí)行行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及方針,確保產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程符合行業(yè)質(zhì)量管理要求;
13.出席公司重大會(huì)議,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供技術(shù)及工藝等事項(xiàng)的建議等;
14.技術(shù)研發(fā)中心內(nèi)部及與公司橫向部門(mén)的關(guān)系協(xié)調(diào);
15.擬定本中心組織結(jié)構(gòu)、人員配置及變動(dòng)方案;
16.擬定本中心各崗位職責(zé)、考核及激勵(lì)辦法,評(píng)估、考核本中心人員的工作績(jī)效及表現(xiàn);
17.負(fù)責(zé)本中心人員的選用、培訓(xùn)、管理與督導(dǎo)等人才梯隊(duì)建設(shè)工作;
18.協(xié)助、配合公司其他管理、業(yè)務(wù)工作的順利開(kāi)展和完成;
19.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職要求:
1.大專(zhuān)及以上學(xué)歷,33-48周歲;
2.具備10年以上大型連鎖餐飲研發(fā)或調(diào)味品類(lèi)研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),5年及以上研發(fā)團(tuán)隊(duì)/應(yīng)用團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn);
3.有相關(guān)廚政管理經(jīng)驗(yàn)、對(duì)餐飲行業(yè)有較深度認(rèn)知;
4.具備豐富的烹飪知識(shí),熟悉各類(lèi)調(diào)味品基礎(chǔ)原料;了解現(xiàn)流行的各類(lèi)餐飲模式運(yùn)作規(guī)律和方式,熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)模式及菜系;熟知餐飲發(fā)展現(xiàn)狀,及各業(yè)態(tài)的動(dòng)線和管理架構(gòu);
5.具備較強(qiáng)的分析判斷能力、創(chuàng)新能力、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、保密意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、法律意識(shí)和抗壓能力;
6.能熟練使用EXCEL、PPT、WORD等常用辦公軟件,富有責(zé)任心,認(rèn)同公司企業(yè)文化理念、工作積極主動(dòng)。
備注:
1.上班時(shí)間:8:30-17:30,周末雙休;
2.公司福利:五險(xiǎn)一金、免費(fèi)工作餐、13薪、父母孝敬金、員工旅游、帶薪年假、工齡工資、節(jié)日福利、生日福利、定期體檢、定期團(tuán)建、周末雙休等。