職位描述
酒店
崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)營(yíng)管理，包括制定經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、目標(biāo)和銷(xiāo)售策略。
2. 招聘、培訓(xùn)和管理員工，確保所有員工的表現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
3. 確保餐廳設(shè)施、設(shè)備、食品質(zhì)量和衛(wèi)生符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確保食品和飲料的庫(kù)存和成本控制。
5. 處理客戶(hù)投訴，并解決問(wèn)題。
任職要求：
1. 具有相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)位或證書(shū)。
2. 5年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通和處理客戶(hù)投訴的能力。
4. 對(duì)食品安全、衛(wèi)生和質(zhì)量具有很高的認(rèn)識(shí)。
5. 熟練使用Microsoft Office等辦公軟件。
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙天心區(qū)湖南建投發(fā)展大廈
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湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司湖南嘉賡智能餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2016年，注冊(cè)資本為2000萬(wàn)元，主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋科技團(tuán)餐、城配物流、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈、農(nóng)業(yè)科技和電商貿(mào)易等。下屬子公司湖南高科嘉賡智慧餐飲管理有限公司成立于2017年，在職員工120余人，廚師研發(fā)團(tuán)隊(duì)30人，是與株洲高科園創(chuàng)聯(lián)合投資打造的集新時(shí)代科技團(tuán)餐、新能源物流、中央廚房、倉(cāng)儲(chǔ)配送于一體的餐飲行業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)鏈管理公司。嘉賡智慧餐飲公司現(xiàn)有門(mén)店主要分布在長(zhǎng)株潭地區(qū)，除門(mén)店外在朱洲洲中國(guó)動(dòng)力谷有4000平方米的食材加工中心，500臺(tái)配送車(chē)輛，機(jī)械化操作生產(chǎn)線(xiàn)，日產(chǎn)能可滿(mǎn)足5萬(wàn)人的用餐食材需求。我們?cè)诮?jīng)營(yíng)管理中將運(yùn)用“優(yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)秀的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的出品”三優(yōu)服務(wù)模式，結(jié)合地域和行業(yè)特點(diǎn)為客戶(hù)定制豐富的配餐，致力于為園區(qū)、大廈及周邊業(yè)戶(hù)打造衛(wèi)生、可口、營(yíng)養(yǎng)、健康的團(tuán)膳。
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