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崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)全面收集和嚴(yán)格推行各類與原酒有關(guān)的法定技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并負(fù)責(zé)制定、修訂本公司與原酒有關(guān)的檢驗(yàn)規(guī)程、采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)和其他工藝技術(shù)文件； 2.負(fù)責(zé)原酒生產(chǎn)及儲(chǔ)存技術(shù)性文件和工藝質(zhì)量記錄的管理工作； 3.具體實(shí)施對(duì)酒樣的定級(jí)，負(fù)責(zé)酒源儲(chǔ)存過(guò)程中的質(zhì)量跟蹤，尋找問(wèn)題點(diǎn)，分析原因，提出改進(jìn)措施，組織具體技術(shù)方案的實(shí)施； 4.根據(jù)業(yè)務(wù)需求，組織酒體設(shè)計(jì)和跟樣工作； 5.根據(jù)業(yè)務(wù)需求，制定技術(shù)服務(wù)方案，組織完成技術(shù)輸出； 6.負(fù)責(zé)食品安全法、產(chǎn)品質(zhì)量法的貫徹、執(zhí)行與檢查考核工作，負(fù)責(zé)食品安全相關(guān)工作的進(jìn)行； 7.組織原酒檢驗(yàn)檢測(cè)工作。 任職要求： 知識(shí)技能： 具備四川省級(jí)白酒評(píng)委及以上資格或二級(jí)品酒師、二級(jí)釀酒師及以上；擁有扎實(shí)的白酒釀造工藝知識(shí)；熟練掌握白酒質(zhì)量檢測(cè)與分析技術(shù)；具備解決技術(shù)問(wèn)題的能力；了解行業(yè)最新技術(shù)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)。 工作經(jīng)驗(yàn)： 1、三年以上白酒行業(yè)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)，在知名白酒企業(yè)重要技術(shù)崗位工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 2、具有強(qiáng)烈的鉆研精神和創(chuàng)新意識(shí)；嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，對(duì)技術(shù)工作高度負(fù)責(zé)；良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，能不斷提升自身技術(shù)水平。 3、35歲及以下，本科及以上學(xué)歷，釀酒工程、發(fā)酵工程、生物工程、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)。