崗位內(nèi)容:
1. 維護(hù)菜品質(zhì)量和口感,確保廚房運(yùn)轉(zhuǎn)順暢
2. 帶領(lǐng)團(tuán)隊提高烹飪技藝和服務(wù)質(zhì)量
3. 調(diào)整、制定食譜
4. 定期與其他部門溝通協(xié)調(diào)工作
任職要求:
1. 3年及以上中西餐廚師經(jīng)驗,對原材料和食材有深入了解 (應(yīng)屆畢業(yè)生可實習(xí))
2. 具備領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊合作精神
3. 擅長菜品創(chuàng)新和廚房管理經(jīng)驗
4. 熟練掌握成本控制和收支平衡
5.有廚師證、營養(yǎng)師證、食品安全總監(jiān)等與餐飲服務(wù)相關(guān)證書