此崗位為合作公司招聘,這是一家以打造連鎖餐飲品牌為目的,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)的公司。現(xiàn)誠(chéng)聘一位富有激情和創(chuàng)新力的店長(zhǎng),全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營(yíng)管理,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)與品牌價(jià)值提升。加入我們,您將成為品牌擴(kuò)張的核心力量,享受靈活創(chuàng)新的工作氛圍與廣闊的職業(yè)發(fā)展平臺(tái)!
崗位職責(zé):
- 門店全面運(yùn)營(yíng):統(tǒng)籌門店日常經(jīng)營(yíng),包括人員排班、成本管控、服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化落地及食品安全管理;
- 創(chuàng)新營(yíng)銷策劃:
- 制定并執(zhí)行線上線下引流方案,熟練運(yùn)用社交媒體(抖音/小紅書/私域社群)、外賣平臺(tái)、會(huì)員系統(tǒng)等提升客流量與復(fù)購(gòu)率;
- 策劃節(jié)假日活動(dòng)、跨界合作等創(chuàng)意營(yíng)銷,打造門店網(wǎng)紅屬性;
- 數(shù)據(jù)分析與優(yōu)化:監(jiān)控門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(營(yíng)業(yè)額、客單價(jià)、損耗率等),針對(duì)性調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略;
- 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn):搭建高效服務(wù)團(tuán)隊(duì),定期開展技能培訓(xùn),提升員工服務(wù)意識(shí)與執(zhí)行力;
- 成本控制:優(yōu)化采購(gòu)、庫(kù)存及能耗管理,確保門店利潤(rùn)率達(dá)標(biāo);
- 客戶關(guān)系維護(hù):處理客訴反饋,建立會(huì)員粘性,提升品牌口碑。
職位要求:
- 經(jīng)驗(yàn)要求:
- 3年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖品牌店長(zhǎng)經(jīng)歷或自主創(chuàng)業(yè)開店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
- 擅長(zhǎng)抖音、小紅書營(yíng)銷方式的優(yōu)先;
- 核心能力:
- 創(chuàng)新思維活躍,熟悉新媒體運(yùn)營(yíng)、本地生活平臺(tái)(美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng))玩法及數(shù)據(jù)分析工具;
- 精通成本核算與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)邏輯,具備敏銳的市場(chǎng)洞察力;
- 軟性素質(zhì):
- 目標(biāo)感強(qiáng),抗壓能力突出,適應(yīng)靈活排班及快節(jié)奏工作;
- 具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力與客戶服務(wù)意識(shí),擅長(zhǎng)調(diào)動(dòng)員工積極性。