職位描述
食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系品控/品質(zhì)合格食品/飲料餐飲服務(wù)
主要職責(zé)是負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理食品的品質(zhì)，以確保餐廳的運(yùn)營符合相關(guān)規(guī)和公司標(biāo)準(zhǔn)。主要職責(zé)包括但不限于以下幾個方面
品控部門負(fù)責(zé)確保所有食品的質(zhì)量符合公司的標(biāo)準(zhǔn)，并滿足相關(guān)法規(guī)和衛(wèi)生要求。
1、監(jiān)測食材的采購過程，確保所有食材的質(zhì)量可靠。
2、檢查食材的儲存和保管，確保符合衛(wèi)生要求。
3、定期檢查食品加工和制作過程，確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范。
4、檢測食品的口感、香味和餐點(diǎn)的外觀，確保符合公司的品牌形象和客戶期望
5、對于出現(xiàn)問題的食品進(jìn)行及時處理和調(diào)整
工作地點(diǎn)
晉中榆次區(qū)山西百姓漁村食品加工配送有限公司四區(qū)9號
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