職位描述
烤肉店成本控制廚房運營管理菜品研發(fā)
1、負(fù)責(zé)公司旗下的烤肉品牌研發(fā)，創(chuàng)建菜單、研發(fā)菜品及醬料。
2、定期對餐飲市場調(diào)研，依據(jù)市場原材料價格及食材穩(wěn)定性選擇原料，開發(fā)顧客認(rèn)知度高的菜品，打造爆品，并建立菜品庫實行菜品儲備。
3、不斷優(yōu)化迭代菜單，對反饋不好及銷量不好的菜品進行迭代更新，并分析原因、復(fù)盤總結(jié)、整改更新。
4、對驗證成功的菜品制定SOP(標(biāo)準(zhǔn)操作程序），以達到制作流程步驟化、加工時間數(shù)據(jù)化、制作步驟圖片化。
任職要求：
1、5年以上餐飲廚師工作經(jīng)驗
2、精通各類烤肉等主流菜品
3、熟悉現(xiàn)代餐飲發(fā)展趨勢
工作地點
沈陽皇姑區(qū)中匯廣場A座3112
相似職位
- 優(yōu)化部主廚1-1.2萬
沈陽 - 沈河
沈陽恒成世紀(jì)餐飲管理有限公司 - 產(chǎn)品研發(fā)總廚1-1.5萬
沈陽 - 大東
沈陽悅薈餐飲管理有限公司 - 烤肉研發(fā)總廚1-1.5萬
沈陽 - 皇姑
遼寧大尚瑞森電力工程有限公司 - 廚師長/行政總廚8000-12000元
沈陽 - 皇姑
遼寧潤德發(fā)展集團有限公司 - 研發(fā)總廚1.5-3萬
沈陽 - 皇姑
沈陽一品魚悅品牌管理有限公司 - 后廚廚師長7000-12000元
沈陽 - 大東
沈陽鮮一餐飲管理有限公司
熱門公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長鑫存儲招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- ?？低曊衅?/a>
- 寧德時代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團招聘
- 中國移動招聘
- 中國聯(lián)通招聘
- 中國電信招聘
- 中糧集團招聘
- 國藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國船舶招聘
- 強生中國招聘
- 匯豐中國招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
