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更新于 5月18日

廚師(仁壽)

3000-6000元
  • 眉山仁壽縣
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃五險一金中餐廚師川菜全職工廠食品健康證(A類)
1、服從總廚及廚師長安排,完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作; 2、負(fù)責(zé)本崗位所需原料的領(lǐng)取并掌握庫存情況 3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量 4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求來組織切配菜肴; 5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的安全檢查工作 6、協(xié)助廚師長開原料單并做好成本控制; 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

工作地點(diǎn)

眉山仁壽縣四川德康通內(nèi)斯食品有限公司產(chǎn)業(yè)大道與仁富路交叉口北420米

職位發(fā)布者

趙先生/食品事業(yè)部人資經(jīng)理

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四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司(以下簡稱德康集團(tuán))堅(jiān)持“用食品思維做養(yǎng)殖,用健康思維做食品”,深耕于現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)和高端食品產(chǎn)業(yè)。目前,德康集團(tuán)擁有2家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),產(chǎn)業(yè)涉及生豬養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)雞養(yǎng)殖、食品加工、數(shù)字農(nóng)業(yè),旗下120余家企業(yè)遍布于全國13個省、市、自治區(qū),已成為國內(nèi)極具競爭力與高成長性的農(nóng)牧企業(yè)。2023年12月6日,四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司在香港交易所主板正式上市(股份簡稱:德康農(nóng)牧,股份代號:2419.HK)。德康集團(tuán)建有豬禽種業(yè)全國重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)新基地、國家生豬技術(shù)創(chuàng)新中心、國家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心、農(nóng)業(yè)部家禽遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等,擁有2家國家生豬核心育種場、1個國家惠陽胡須雞保種場。近年來,集團(tuán)依托強(qiáng)大的科技優(yōu)勢和遺傳資源、育種體系,先后承擔(dān)了國家863計(jì)劃、948重大專項(xiàng)等50多項(xiàng)國家、省部級重大科研項(xiàng)目,其生豬關(guān)鍵育種指標(biāo)對標(biāo)國際領(lǐng)先水平,并成為全國大型的優(yōu)質(zhì)雞外銷父母代供應(yīng)商之一。德康人堅(jiān)信,食品的源頭不在食品加工車間,而在養(yǎng)殖端、種植端,甚至在水、土壤和空氣里。因此,我們一方面堅(jiān)持從安全高效的飼料產(chǎn)品、到健康生態(tài)養(yǎng)殖基地、再到提供高品質(zhì)食品,一步一步把高品質(zhì)高品位的食品價值鏈做實(shí)、做透;另一方面,聚焦“縣域經(jīng)濟(jì)”,通過全新種植、養(yǎng)殖一體化模式,以“公司+家庭農(nóng)場”模式,帶動一批高效、生態(tài)的智慧養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)扶貧示范典型,實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)結(jié)合,帶動農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民致富,產(chǎn)業(yè)興旺,構(gòu)建一個“真正實(shí)現(xiàn)多贏、共贏可持續(xù)的高效生態(tài)農(nóng)牧發(fā)展模式”。德康以國際化視野成就“健康食品夢”,完成從農(nóng)場到餐桌的完整產(chǎn)業(yè)鏈布局,高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn),攜手德國綜合肉食品企業(yè)通內(nèi)斯集團(tuán)等知名企業(yè),在體系建設(shè)與科研方面深度合作,旨在構(gòu)建“歐盟標(biāo)準(zhǔn)、地方特色”的高品質(zhì)食品體系。截止目前,德康集團(tuán)高品質(zhì)屠宰及食品加工項(xiàng)目已經(jīng)在四川省宜賓市、眉山市和江蘇省宿遷市等地成功落地,并按照“建一個、建成一個”的發(fā)展思路積極布局、走向全國。德康集團(tuán)實(shí)踐AI養(yǎng)殖,將先進(jìn)的大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能技術(shù)應(yīng)用于安全肉產(chǎn)品生產(chǎn),提升生產(chǎn)指標(biāo)和生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)安全食品可追溯。通過2年的系統(tǒng)研發(fā),已經(jīng)成功實(shí)現(xiàn)了系統(tǒng)的落地轉(zhuǎn)化。2019年,德康“AI養(yǎng)豬”項(xiàng)目取得了關(guān)鍵性成果——德康ETP智慧養(yǎng)殖最佳實(shí)踐方案落地,基于“計(jì)算機(jī)視覺圖像識別的數(shù)據(jù)智能采集方法”獲得國家專利,并已在四川自貢、重慶合川、江蘇泗洪等地投入實(shí)際運(yùn)用。該技術(shù)不僅在防控疫病等方面展現(xiàn)出突出優(yōu)勢,其對產(chǎn)業(yè)效能的提升效果也非常顯著。
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