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更新于 5月14日

餐飲部經(jīng)理

5000-9000元

職位描述

包吃包住餐廳運(yùn)營酒店
1、 執(zhí)行總經(jīng)理的經(jīng)營管理指令,堅(jiān)持“以市場為導(dǎo)向,以效益為中心,以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。 2、 負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好本部門的營銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營管理工作和深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動。 3、 主持所轄區(qū)域例會,聽取各部門匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題。 4、 負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作,檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,實(shí)行規(guī)范作業(yè)。 5、 負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營活動分析,研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況,分析原因,提出措施,改進(jìn)管理,開拓市場,厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟(jì)效益。 6、 負(fù)責(zé)本部門員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),加強(qiáng)讓客人完全滿意的基本宗旨的教育,督促各部門有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作,提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 7、 建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認(rèn)真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。 8、溝通本部門與其它部室的聯(lián)系,協(xié)調(diào)配合,搞好工作。 9、負(fù)責(zé)餐飲部財(cái)產(chǎn)管理,擬定各項(xiàng)設(shè)備的添置、更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。 10、負(fù)責(zé)制定餐飲部管理人員和服務(wù)、工作人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績,激發(fā)員工的士氣和積極性,不斷提高管理效能。 11、抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉和掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平,開展經(jīng)常性的禮貌教育和職業(yè)道德教育。 任職要求:大專以上學(xué)歷,40歲以下,有同等崗位2年以上管理經(jīng)驗(yàn),有四星級以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。

工作地點(diǎn)

濟(jì)南平陰縣玫瑰鎮(zhèn)北石硤村民委員會西北

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo山東芳蕾玫瑰集團(tuán)有限公司
山東芳蕾玫瑰集團(tuán)有限公司是一家集農(nóng)業(yè)開發(fā)、園林旅游、玫瑰科研、精油萃取科工貿(mào)于一體的綜合性企業(yè)。集團(tuán)注冊資金3900萬,固定資產(chǎn)投入1.8億元,現(xiàn)發(fā)展為國內(nèi)玫瑰生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)?;臉?biāo)準(zhǔn)企業(yè),集團(tuán)是濟(jì)南市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),2018年年產(chǎn)5000噸玫瑰產(chǎn)品工程已被列為濟(jì)南市重點(diǎn)項(xiàng)目。芳蕾集團(tuán)旗下?lián)碛幸?000余畝富硒玫瑰基地為依托,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)種植、規(guī)范采摘、規(guī)模制造、線上線下銷售、海外花茶和精油貿(mào)易為主要發(fā)展方向的9家全資子公司,并且成立了實(shí)現(xiàn)玫瑰跨界科技研發(fā)的平陰縣芳香玫瑰研究院。集團(tuán)建立了道地重瓣紅玫瑰的溯源體系,完成了一級法人治理結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈的布局。2017年集團(tuán)產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)實(shí)現(xiàn)了重大突破,自主研發(fā)的光電微波低溫干燥和真空低溫循環(huán)干燥技術(shù)大幅提高了行業(yè)加工標(biāo)準(zhǔn),顛覆了行業(yè)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法,玫瑰花冠和花蕾的工藝及配方等12項(xiàng)技術(shù)已取得國家專利,集團(tuán)玫瑰產(chǎn)業(yè)現(xiàn)已制定了8個企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),申報(bào)了5個行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),完成了HACCP認(rèn)證、平陰玫瑰地理標(biāo)志認(rèn)證、玫瑰花茶、玫瑰醬以及酵素出口備案資質(zhì)認(rèn)證,獲得了國家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,通過了歐盟有機(jī)食品生產(chǎn)認(rèn)證。目前形成玫瑰花茶養(yǎng)生、玫瑰醬膏滋補(bǔ)、玫瑰酒飲怡情、玫瑰精油美容四大產(chǎn)品系列體系。近幾年,集團(tuán)營銷布局旨在打造玫瑰全產(chǎn)業(yè)平臺,實(shí)現(xiàn)B2B、B2C、O2O、C2C多種營銷模式的搭建,業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。B端業(yè)務(wù)板塊獲得行業(yè)高度認(rèn)同。C端也建立了具有135家核心經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)。海外市場與合作取得了長足進(jìn)步,玫瑰花產(chǎn)品出口荷蘭實(shí)現(xiàn)了平陰玫瑰在國際貿(mào)易上零的突破。隨著業(yè)務(wù)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,芳蕾集團(tuán)的產(chǎn)品現(xiàn)在已遠(yuǎn)銷日本、韓國、加拿大、美國、香港等數(shù)十個國家,2017年集團(tuán)與保加利亞工業(yè)商會達(dá)成玫瑰項(xiàng)目合作意向,實(shí)現(xiàn)世界兩大知名玫瑰品種之間的聯(lián)姻。2018年在香港“一帶一路”國際特色食品展上取得了最佳食品包裝設(shè)計(jì)金獎與產(chǎn)品優(yōu)異獎兩大重要獎項(xiàng)。芳蕾集團(tuán)始終倡導(dǎo)“講誠信、做奉獻(xiàn)、敢作為、勇?lián)?dāng)”的企業(yè)核心價值觀,恪守“打造一流產(chǎn)品,譜寫玫瑰人生”的經(jīng)營理念,堅(jiān)持“創(chuàng)新發(fā)展,品質(zhì)取勝”的原則,集團(tuán)樹立了打造中國玫瑰專業(yè)制造商的企業(yè)愿景,愿與各路行業(yè)精英共創(chuàng)產(chǎn)業(yè)平臺,互利共贏,開創(chuàng)中國玫瑰發(fā)展新局面。
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