崗位職責(zé):
1、精釀啤酒新產(chǎn)品方案設(shè)計(jì)、釀造試驗(yàn),并完成生產(chǎn)轉(zhuǎn)化;
2、編制產(chǎn)品相關(guān)的技術(shù)、工藝文件及控制標(biāo)準(zhǔn);
3、能夠獨(dú)立分析產(chǎn)品的理化、風(fēng)味等檢測(cè)數(shù)據(jù),作出工藝調(diào)整,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
4、新工藝、新技術(shù)、新的釀造材料等的創(chuàng)新使用;
5、及時(shí)發(fā)現(xiàn)啤酒釀造過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題并及時(shí)解決。
任職要求:
1、釀酒工程專業(yè),或有啤酒研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn);
2、熟悉啤酒釀造流程和釀酒設(shè)備,了解相關(guān)行業(yè)法律法規(guī)及安全標(biāo)準(zhǔn);
3、有釀酒師或品酒師等資質(zhì)證書優(yōu)先錄用;
4、有責(zé)任心,吃苦耐勞,善于學(xué)習(xí);
5、此崗位對(duì)身材及力量有點(diǎn)要求,不能做蹲起刷洗的請(qǐng)量力而行。
職位福利:通訊補(bǔ)助、帶薪年假、節(jié)日福利、周末雙休、定期團(tuán)建、入職五險(xiǎn)、高溫福利、法定節(jié)假日