職位描述
中餐廳酒店
崗位職責(zé)：
1、做好餐廳經(jīng)理的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。?
2、開(kāi)餐前檢查餐廳擺臺(tái)，清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。?
3、開(kāi)餐期間督導(dǎo)服務(wù)員的工作，發(fā)揮帶頭作用，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。?
4、協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。?
5、對(duì)特殊客人及重要客人等比例予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容、推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問(wèn)題。?
6、注意觀察賓客的用餐情況，對(duì)特殊情況及時(shí)處理，提高賓賓滿意率：及時(shí)處理客人投訴，并加以妥善地解決。?
7、負(fù)責(zé)餐餐廳用具的補(bǔ)充。?
8、落實(shí)每天衛(wèi)生工作計(jì)劃，保持餐廳整潔和服務(wù)員的個(gè)人衛(wèi)生。
任職要求：同崗經(jīng)驗(yàn)1年以上，親和力強(qiáng)，有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)。
工作地點(diǎn)
李滄區(qū)青島名都凱萊酒店
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青島尚風(fēng)尚水名都酒店管理有限公司青島尚風(fēng)尚水名都酒店有限公司是按照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)打造的商務(wù)型酒店（2014年5月試營(yíng)業(yè)），地處青島市李滄區(qū)金水路，地理位置優(yōu)越，交通便利；擁有148間客房、特色中餐廳、多功能會(huì)議廳及宴會(huì)廳；秉承著為客提供溫馨舒適、物超所值的入住體驗(yàn)及餐飲需求。酒店擁有科學(xué)的管理體系，具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，崇尚團(tuán)結(jié)、高效、嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真；現(xiàn)面向社會(huì)邀請(qǐng)賢士加盟，共同創(chuàng)造行業(yè)輝煌。凱萊酒店集團(tuán)系1992年在香港成立的專業(yè)從事酒店投資、管理及顧問(wèn)咨詢的有限公司。二十年來(lái)，凱萊酒店集團(tuán)通過(guò)行之有效的發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)現(xiàn)了在國(guó)內(nèi)外迅速擴(kuò)張，旗下酒店已經(jīng)逐步在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中占據(jù)越來(lái)越高的市場(chǎng)份額，并享有較高的品牌認(rèn)知度。目前經(jīng)營(yíng)、管理63家酒店，擁有凱萊大飯店、凱萊酒店、凱萊度假酒店、逸郡酒店、美宿館、凱萊商務(wù)六個(gè)酒店品牌，分布國(guó)內(nèi)外各大主要城市。目前，凱萊酒店集團(tuán)已經(jīng)逐步發(fā)展成為國(guó)內(nèi)最具規(guī)模和實(shí)力的酒店管理集團(tuán)之一，在旅游業(yè)內(nèi)頗具影響力。
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