職位描述
五險一金高級廚師中餐廚師餐廳食品健康證（A類）
我們正在尋找一位經(jīng)驗豐富且技藝高超的廚師長，如果你對美食有獨特的理解和創(chuàng)新的靈感，我們歡迎你加入我們的團隊。一同創(chuàng)造令人驚嘆的味覺盛宴，我們誠摯邀請對食材有獨特理解和烹飪技巧嫻熟的廚師加入，共同展現(xiàn)獨特的美味。如果你熱衷于探索各種烹飪風(fēng)格，敢于挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，我們正需要你加入，一同創(chuàng)造美食的奇跡。用你的才華為每一道菜品注入靈魂。
工作內(nèi)容：
一、全面負責(zé)食堂廚房的組織、指揮和烹飪工作。
二、負責(zé)制定菜單并確定菜肴名稱、主料、配料等，同時監(jiān)督菜品質(zhì)量并進行現(xiàn) 場把關(guān)指導(dǎo)。
三、根據(jù)口味變化修訂菜譜，不斷創(chuàng)新菜式以滿足園區(qū)各單位員工的需求。
四、負責(zé)原料庫存管理以及成本控制，合理調(diào)配和使用原料避免浪費。
五、負責(zé)整個廚房運作，精通淮揚菜，私房菜，精品菜！
六、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)并配合相關(guān)部門順利開展工作。
工作地點：南京市江北新區(qū)膜科技產(chǎn)業(yè)園
注： 居住在江浦和江北新區(qū)一帶的應(yīng)聘者將優(yōu)先考慮
聯(lián) 系： 江北新區(qū)園思路1號大院內(nèi)行政樓4樓408室人事部孫先生
工作地點
南京浦口區(qū)膜科技產(chǎn)業(yè)園
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職位發(fā)布者
嚴(yán)女士/招聘經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
南京工大膜應(yīng)用技術(shù)研究所有限公司南京工大膜應(yīng)用技術(shù)研究所有限公司（以下簡稱“公司”）為國家高新技術(shù)企業(yè)，主要從事膜材料研發(fā)、工藝及成套裝備開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。于2023年9月28日獲工業(yè)和信息化部批復(fù)成立國家高性能膜材料創(chuàng)新中心，成為江蘇省第三個、南京市第一個國家級制造業(yè)創(chuàng)新中心，并作為科技創(chuàng)新代表性項目，在2024年政府工作報告中著重突出。公司注冊資本1.2億元，股東單位11家，包含全國范圍內(nèi)陶瓷膜、離子交換膜、反滲透膜領(lǐng)域產(chǎn)業(yè)“前十”部分骨干企業(yè)及上下游單位。創(chuàng)新中心采取“公司+聯(lián)盟”的方式組建，成立了高性能膜材料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，聯(lián)盟單位達150余家，覆蓋了膜及相關(guān)領(lǐng)域內(nèi)全部的10家國家重點實驗室、國家工程技術(shù)研究中心等創(chuàng)新平臺。公司圍繞集成電路用高端化學(xué)品、生物醫(yī)藥、新能源等領(lǐng)域的重大需求，組建了專業(yè)化的科研與管理團隊。公司堅持技術(shù)創(chuàng)新的市場導(dǎo)向，秉承“靠近科學(xué)、靠近工程”的發(fā)展理念，構(gòu)建了“人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、服務(wù)社會、基地建設(shè)與產(chǎn)業(yè)培育”五位一體的創(chuàng)新體系，開展原創(chuàng)性基礎(chǔ)研究、開發(fā)顛覆性技術(shù)、開創(chuàng)重大工程應(yīng)用，打造貫通“科學(xué)到技術(shù)、技術(shù)到產(chǎn)品”的膜材料創(chuàng)新中心。
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