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更新于 6月2日

應(yīng)用研發(fā)工程師(復(fù)合調(diào)味品方向)

1.1-1.6萬(wàn)

職位描述

技術(shù)研發(fā)調(diào)味品應(yīng)用研發(fā)
崗位職責(zé): 1. 客戶需求分析與方案設(shè)計(jì): o 調(diào)研餐飲及工業(yè)客戶需求(如風(fēng)味定位、加工工藝適配性、成本優(yōu)化等),結(jié)合公司產(chǎn)品矩陣與研發(fā)能力,定制調(diào)味品應(yīng)用解決方案。 o 設(shè)計(jì)包括調(diào)味品組合配方、應(yīng)用場(chǎng)景、SOP等在內(nèi)的完整技術(shù)方案。 2. 產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與測(cè)試: o 主導(dǎo)調(diào)味品產(chǎn)品的應(yīng)用配方研發(fā)及工藝優(yōu)化。 o 模擬客戶實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行產(chǎn)品測(cè)試,收集數(shù)據(jù)并迭代改進(jìn)方案。 3. 跨部門協(xié)作與客戶支持: o 協(xié)助業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)參與客戶技術(shù)溝通會(huì),提供專業(yè)解決方案提案,協(xié)助制定產(chǎn)品推廣資料(如應(yīng)用案例庫(kù)、操作指南)。 o 為客戶端提供技術(shù)培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)支持,解決產(chǎn)品應(yīng)用中的技術(shù)問(wèn)題,提升客戶滿意度與復(fù)購(gòu)率。 4. 行業(yè)趨勢(shì)研究與創(chuàng)新儲(chǔ)備: o 跟蹤行業(yè)熱點(diǎn)及市場(chǎng)需求變化,預(yù)研前瞻性調(diào)味品應(yīng)用技術(shù),推動(dòng)公司技術(shù)儲(chǔ)備升級(jí)。 o 完成競(jìng)品分析,輸出產(chǎn)品迭代方案。 任職要求 1. 年齡及教育背景: o 40歲以下,本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、發(fā)酵工程、烹飪工藝等相關(guān)專業(yè)。 2. 經(jīng)驗(yàn)與技能: o 3年以上調(diào)味品、食品添加劑或餐飲行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),了解食品加工設(shè)備及工藝,熟悉復(fù)合調(diào)味品開(kāi)發(fā)流程、產(chǎn)品特性及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 o 具備B端客戶需求轉(zhuǎn)化能力,能獨(dú)立設(shè)計(jì)產(chǎn)品應(yīng)用方案并撰寫技術(shù)文檔。 o 精通調(diào)味品感官評(píng)價(jià)、穩(wěn)定性測(cè)試方法; o 熟悉食品安全法規(guī),能獨(dú)立完成產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定; o 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)作能力。 3.加分項(xiàng): o 客戶導(dǎo)向思維,擅長(zhǎng)跨部門協(xié)作與復(fù)雜問(wèn)題解決; o 對(duì)餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)敏感,具備創(chuàng)新意識(shí)與商業(yè)化落地能力; o有連鎖餐飲企業(yè)或食品工廠定制化服務(wù)經(jīng)驗(yàn),熟悉菜品標(biāo)準(zhǔn)化流程; o參與過(guò)清潔標(biāo)簽、減鹽增鮮等技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目; o為方便對(duì)接國(guó)際客戶需求,英語(yǔ)讀寫水平熟練優(yōu)先 。 我們提供: · 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬與研發(fā)成果獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。 · 參與頭部餐飲/食品企業(yè)合作項(xiàng)目的職業(yè)成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。 · 每年的國(guó)外參觀學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)

工作地點(diǎn)

濟(jì)南萊蕪區(qū)山東一品農(nóng)產(chǎn)集團(tuán)有限公司

職位發(fā)布者

王女士/HR

昨日活躍
立即溝通
公司Logo山東一品農(nóng)產(chǎn)集團(tuán)有限公司
山東一品農(nóng)產(chǎn)集團(tuán)有限公司成立于1996年,是一家大型綜合性農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán),一品是中國(guó)最早專注于大蒜、生姜深加工的企業(yè),工廠位于濟(jì)南市萊蕪區(qū)口鎮(zhèn),占地面積100余畝,目前擁有員工210余人。公司深耕蒜、姜、辣椒深加工制品超25年,在金鄉(xiāng)、蒼山、萊蕪合作種植基地近萬(wàn)余畝,年加工生姜、大蒜、洋蔥、辣椒等農(nóng)副產(chǎn)品1萬(wàn)余噸,年創(chuàng)匯超2500萬(wàn)美元,在大蒜、生姜農(nóng)產(chǎn)品深加工規(guī)模、銷售額、利潤(rùn)方面都處于山東省領(lǐng)先水平,是中國(guó)鮮蒜蓉、鮮姜蓉開(kāi)創(chuàng)品牌。秉持“一流品種、一流品質(zhì)和一流品位”的核心價(jià)值觀,一品為全球客戶提供”安全、安心、健康、美味“的產(chǎn)品。公司主要產(chǎn)品有:有保鮮、脫水、腌漬、油炸系列的姜、蒜、辣椒、洋蔥等產(chǎn)品,蒜蓉、蔥香姜蓉、油潑辣子、香辣醬、蒜蓉辣醬、油醋汁及多種復(fù)合調(diào)味品和調(diào)味食品。專注姜蒜領(lǐng)域:20多年來(lái),山東一品持續(xù)專注于大蒜、生姜、辣椒、洋蔥等基礎(chǔ)食材為原料的深加工復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域。尤其在大蒜,生姜復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域的引領(lǐng)性研究遙遙領(lǐng)先于世界水平,是全球鮮蒜蓉、鮮姜蓉的開(kāi)創(chuàng)和引領(lǐng)品牌。公司先后獲得農(nóng)業(yè)部948(蔥姜蒜)項(xiàng)目示范企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)山東省重點(diǎn)培育和發(fā)展的國(guó)際知名品牌企業(yè)、山東省高端品牌培育企業(yè)、山東省“專精特新”企業(yè)、等榮譽(yù)稱號(hào)。先后通過(guò)了HACCP、ISO22000、ISO9001、ISO14001、BRC、IFS、HALAL、KOSHRE、EUROUP GAP等質(zhì)量和管理體系,蒜、姜深加工系列產(chǎn)品均已通過(guò)美國(guó)FDA的注冊(cè)。 2001年在對(duì)美國(guó)大蒜反傾銷訴訟中,一品集團(tuán)成為我國(guó)首家獲得大蒜對(duì)美出口零稅率的企業(yè),這是有史以來(lái)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品首次在反傾銷案中獲勝。一品產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、英國(guó)、日本、德國(guó)、法國(guó)、俄羅斯、澳大利亞及東南亞、中東等60多個(gè)國(guó)家和地區(qū),并連續(xù)4年榮獲比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際頂級(jí)美味大獎(jiǎng),是國(guó)內(nèi)首家在復(fù)合調(diào)味品領(lǐng)域獲此殊榮的企業(yè)。自主品牌“一品味享”系列調(diào)味品在國(guó)內(nèi)形成以山東為核心覆蓋華北、東北、西北、華東、華南、華中、西北的銷售格局,合作經(jīng)銷商180多家,銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋超10萬(wàn)個(gè)零售終端、2萬(wàn)個(gè)商超賣場(chǎng)和 1萬(wàn)家餐飲連鎖店;與大潤(rùn)發(fā)、家家悅、永輝、永旺、盒馬鮮生、銀座、中百、重百、華潤(rùn)、Ole、BLT、G+shop、吉麥隆、胖東來(lái)、物美等100多個(gè)連鎖超市品牌均有合作。并一品集團(tuán)秉承傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國(guó)現(xiàn)代飲食文化,愿與社會(huì)各界攜手合作,共圖發(fā)展。
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