職位描述
包吃包住八小時(shí)工作制帶薪年假年終獎(jiǎng)交通補(bǔ)助加班費(fèi)話補(bǔ)商業(yè)保險(xiǎn)績效獎(jiǎng)金
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計(jì)菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊(duì)，實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗(yàn)
任職要求：
1. 5年及以上高級中西餐廚師經(jīng)驗(yàn)，有多個(gè)菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
教育背景：
1.大專以上或相應(yīng)文化程度，餐飲、烹飪管理相關(guān)專業(yè)或受過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)，從業(yè)、管理經(jīng)驗(yàn)豐富。
2.有相關(guān)資格證書或有留學(xué)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮；
工作經(jīng)驗(yàn)：
3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)管理流程，精通日料或韓餐；
技能技巧：
1.非常清晰餐飲廚房的運(yùn)作流程及標(biāo)準(zhǔn)；
2.具有組織計(jì)劃能力和溝通協(xié)調(diào)能力，作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，抗壓能力強(qiáng)；
3.能操作Word、Excel、PPT等辦公軟件。
工作態(tài)度：
1.踏實(shí)肯干，耐心細(xì)致，有責(zé)任心；
2.有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力，善于分析思考問題；
3.整體概念明確，思路清晰，獨(dú)立性強(qiáng)；
4.能接受出差。
這是一家旗下品牌遍布全國一線頂級商業(yè)體的餐飲管理公司。
公司旗下品牌有焱鐵燒黑毛和牛專門店、市子烤肉韓食料理、鐵公雞四川料理、夜食白市中國燒烤、鰻幾鰻魚活烤專門店和風(fēng)靡全球的風(fēng)味薯 Potato Corner。
工作地點(diǎn)
天河區(qū)焱鐵燒(廣州天環(huán)廣場店)
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職位發(fā)布者
李女士/人力發(fā)展中心經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
廣州焱鐵燒餐飲管理有限公司 廣州焱鐵燒餐飲管理有限公司是一家以“澳洲黑毛和?！睘橹鞔虻牟惋嬛睜I連鎖企業(yè)，旗下運(yùn)營“勇志烤肉”（長期高居大眾點(diǎn)評網(wǎng)廣州地區(qū)同類餐廳榜首）和“焱鐵燒”（大眾五星餐廳）品牌。目前，本公司已在中國境內(nèi)多座城市開設(shè)分店，并與國內(nèi)眾多知名大型綜合商業(yè)廣場簽約合作，現(xiàn)已陸續(xù)進(jìn)駐廣州廣怡大廈、成都凱丹廣場、成都萬象城、成都遠(yuǎn)洋太古里、成都銀泰in99、無錫恒隆廣場、武漢天地濟(jì)南恒隆廣場、重慶萬象城、杭州萬象城、南寧萬象城等一線商業(yè)中心。公司不斷發(fā)展壯大，誠邀熱愛餐飲行業(yè)的有志之士加盟！公司免費(fèi)為員工提供食宿（或餐補(bǔ)）、按照規(guī)定購買社保，除底薪外，另設(shè)績效獎(jiǎng)金及各類津貼，更有完善的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制和福利體系。本公司正全面開拓全國各大一線城市市場，表現(xiàn)優(yōu)異的員工將會(huì)獲得重點(diǎn)培養(yǎng)和晉升的機(jī)會(huì)，成為各分店的精英。歡迎加入“焱鐵燒”的團(tuán)隊(duì)！希望你可以快樂工作、幸福生活，在這里實(shí)現(xiàn)你的人生價(jià)值！
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