任職資格:
1、初中(含)以上學(xué)歷,持有廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先;
2、掌握正確的烹飪方法,正確使用各種廚具用具;
3、1年及以上相關(guān)工作驗(yàn)。
崗位職責(zé):
1、按照正確的烹飪方法,選料加工,負(fù)責(zé)菜品及時(shí)安全烹飪,為業(yè)主單位的職工提供優(yōu)質(zhì)可口的飯菜。
2、根據(jù)原材料性質(zhì),合理利用、儲(chǔ)存,做到物盡其用,減少浪費(fèi)。
3、根據(jù)原材料性質(zhì),合理利用、儲(chǔ)存,做到物盡其用,減少浪費(fèi);按照部門計(jì)劃安排,定期對(duì)所屬衛(wèi)生區(qū)域及廚具進(jìn)行清洗,保持廚房及廚具、設(shè)備干凈整潔。
4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。