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【崗位職責(zé)】 1.新設(shè)備無菌驗證：能獨立完成新建 PET 無菌生產(chǎn)線吹灌設(shè)備的全面無菌驗證工作（涵蓋設(shè)備清洗、滅菌能力、培養(yǎng)基測試等），確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。 2.日常監(jiān)護(hù)與問題解決： 對全國無菌線、熱線的日常生產(chǎn)過程無菌能力、無菌風(fēng)險進(jìn)行監(jiān)護(hù)和評估，制定并完善無菌驗證標(biāo)準(zhǔn)流程，編寫預(yù)防性管控文件。 3. 對分公司生產(chǎn)線異常事件，風(fēng)險問題進(jìn)行改善和優(yōu)化，人員技能培訓(xùn)。 生產(chǎn)線大修無菌過程監(jiān)護(hù)和大修后無菌驗證工作（培養(yǎng)基測試）。 4.生產(chǎn)線新品導(dǎo)入包材殺菌能力評估及相關(guān)包材無菌挑戰(zhàn)測試。設(shè)備改造所涉及到的無菌項目評估、實施和驗證。 【任職要求】 1. 教育背景：本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)工程、機(jī)械工程等相關(guān)專業(yè)。 2. 工作經(jīng)驗： 5 年以上無菌工藝相關(guān)經(jīng)驗（飲料/乳制品飲料行業(yè)優(yōu)先），具備無菌灌裝線獨立無菌驗證能力和經(jīng)驗。 3.熟悉 Krones/Sidel/杭州中亞無菌灌裝線無菌驗證流程。 4.軟性要求： 邏輯清晰，具備跨部門溝通與項目管理能力。適應(yīng)短期出差。對行業(yè)新技術(shù)敏感，有持續(xù)學(xué)習(xí)意愿。對無菌工作有高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神 。