職位描述
餐飲項目餐飲服務(wù)
1. 全面負(fù)責(zé)各餐飲項目的監(jiān)督管理工作，領(lǐng)導(dǎo)本部門積極完成各項接待任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)；
2. 負(fù)責(zé)定期進行餐飲類項目的市場調(diào)研，熟悉餐飲類市場的整體趨勢，掌握消費者對餐飲、食品、服務(wù)及特色的需求，明確公司餐飲的市場定位；
3. 負(fù)責(zé)制訂本部年度、月度的營業(yè)計劃，分析和報告年度、月度經(jīng)營情況；
4. 負(fù)責(zé)制定本部門的各項管理規(guī)章制度，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程并檢查、落實；
5. 負(fù)責(zé)監(jiān)督餐飲食品的原材料的采購，減少浪費，做好成本核算。
6. 負(fù)責(zé)做好本部門員工的日常培訓(xùn)，有效控制員工的穩(wěn)定性及對本部門人員的業(yè)績考核；
7. 負(fù)責(zé)組織監(jiān)督質(zhì)量管理，努力提高服務(wù)質(zhì)量和食品質(zhì)量。
任職要求：
1. 大專及本科以上學(xué)歷；
2. 無經(jīng)驗公司可培養(yǎng)，有餐飲培訓(xùn)經(jīng)驗者優(yōu)先；
3. 具有良好的領(lǐng)導(dǎo)力和溝通力。
職位福利：五險、包吃、節(jié)日福利、包住
工作地點
成都錦江區(qū)新華之星B座
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職位發(fā)布者
陳丹/經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
成都恒興隆膳食管理有限公司（一）公司基本情況 1、成立日期：2008年1月2日 2、營業(yè)執(zhí)照編號：510107000397802 3、注冊資金：200萬元 4、年營業(yè)額：1.2億元 5、公司規(guī)模：現(xiàn)有員工1000余人，恒興隆膳食管理有限公司是膳食管理及農(nóng)副產(chǎn)品配送的大型企業(yè)。專業(yè)為廣大工廠提供團體膳食一條龍服務(wù)，以承包工廠食堂為主，以廚房布局、廚具配置、糧油、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)為輔的服務(wù)性公司。創(chuàng)新和人才是恒興隆發(fā)展的核心,所以在經(jīng)營上我們始終保持著積極進取的心態(tài)，拋棄循固守舊的思想，以高度責(zé)任感的創(chuàng)新精神，不斷檢討運營方式，完善管理制度，構(gòu)建責(zé)權(quán)分明、緊密配合的高效團隊，以建立一個更具有競爭力和充滿活力的企業(yè)。（二）企業(yè)發(fā)展史 2006年順利成立成都恒興隆分公司；中挖機械、旭耀鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2007年紅艷超市、嘉瑞欣鞋業(yè)、方雨鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2008年正式注冊為成都恒興隆膳食管理有限公司，金具總廠、云內(nèi)動力、歐羅巴鞋業(yè)等餐廳正式供餐； 2009年成都新光硅業(yè)、吉銳科技、鶴美制衣、東方電力員工等餐廳正式供餐； 2010年四川南駿汽車、東方電力、華遠焊割員工等餐廳正式供餐； 2011年藍光集團藍光尚美水業(yè)、申蓉汽車集團奧海園區(qū)、富士康德源、泰格微波、富士康潤紅、富士康青羊工業(yè)園、富士康西北、申蓉汽車集團順江園區(qū)等餐廳正式供餐； 2011年 12月成功通過ISO22000（HACCP）雙體系認(rèn)證； 2012年四川漢能光伏、美國芯源系統(tǒng)（成都）、百得利奧迪4S店、四川新升塑膠集團、富士康A(chǔ)08餐廳、富士康D22餐廳、華神集團、一汽客車、達運精密、成都吉銳觸摸技術(shù)、416醫(yī)院、成都糖尿病醫(yī)院、四川長城腎臟病醫(yī)院、成都市第十人民醫(yī)院等食堂及配送；成都合作客戶達45家，日供餐保障6萬余人；便利超市20家，日服務(wù)3萬余人；
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