1. 負(fù)責(zé)公司食堂的日常烹飪工作,確保食品質(zhì)量和安全。
2. 按照菜單進(jìn)行食材的采購、加工和烹飪,滿足員工用餐需求。
3. 負(fù)責(zé)食堂環(huán)境的整潔與衛(wèi)生,確保食堂操作間和用餐區(qū)域的清潔。
4.一名主廚,負(fù)責(zé)采購、配菜、上灶;一名配菜工,負(fù)責(zé)配菜衛(wèi)生等。
5. 具備一定的烹飪技能和經(jīng)驗(yàn),熟悉各種菜系和烹飪方法。
6. 了解食品安全知識(shí)和食堂衛(wèi)生規(guī)定。
7. 具備良好的服務(wù)意識(shí),能夠配合公司食堂的運(yùn)營時(shí)間。