職位描述
食品/飲料
一、崗位職責：
1、按技術研發(fā)部制定的作業(yè)指導書對生產過程進行巡檢，對發(fā)現(xiàn)的不符立即要求生產糾正；
2、按技術研發(fā)部制定的成品的檢驗標準進行產品檢驗放行工作；
3、負責原料及輔料供應商的準入管理（資質審核、樣品檢驗、現(xiàn)場審核等）及日?？冃Ч芾?；
4、負責實驗室管理以及監(jiān)視測量設備的校準管理；
5、負責不合格品的處理工作（含原料、半成品、成品、客戶退貨），組織年度產品召回演習；
6、負責食品安全管理體系的建立及運行。包括日常監(jiān)督自查、內部審核及管理評審組織；
7、負責客戶投訴的原因分析以及糾正措施的制定及實施；
8、負責監(jiān)督生產、倉儲、物流、銷售等環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全管理情況，消除隱患風險；
9、負責建立食品安全的應急預案，并組織培訓及演練；
10、負責建立食品可追溯體系，并組織定期驗證可追溯性；
11、負責新產品準入及證照的辦理；維護生產許可證、出口食品生產企業(yè)備案證明備案運行管理，出口新國家推薦辦理；
12、負責客戶審核、官方審核檢查、認證機構審核的組織應對及接待；
13、負責包裝、標簽及商標的審核；
14、負責有毒有害化學品的統(tǒng)一申購、備案、管理、培訓、使用監(jiān)督。
二、任職資格：
1、食品工程相關專業(yè)畢業(yè)。
2、熟悉冷凍食品相關知識，有冷凍食品加工行業(yè)經驗優(yōu)先。
3、熟悉辦公電腦操作，愛崗敬業(yè)，有責任及團隊意識。
4、有沃爾瑪、盒馬、山姆、全家等大的商超系統(tǒng)驗廠經驗。
5、有團隊組織與協(xié)調能力，能帶領團隊。
工作地點
莆田涵江區(qū)福建省水手食品有限公司
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職位發(fā)布者
林麗花/人事經理
三日內活躍立即溝通
福建省水手食品有限公司福建省水手食品有限公司，傳承于1871年，始創(chuàng)于1995年，座落于莆田市涵江區(qū)國家高新技術產業(yè)園，公司占地15畝，建筑面積2萬多平米，注冊資金1628.89萬元。公司始終專注于深海魚糜食品研發(fā)，建立了集鮑魚養(yǎng)殖、捕撈和深海魚肉采集、研發(fā)、生產、銷售、物流為一體的產業(yè)鏈模式，公司先后通過ISO9001和ISO22000雙體系認證，榮獲“國家級高新技術企業(yè)”、“福建省名牌”、“福建省著名商標”、“福建省農業(yè)產業(yè)省級重點龍頭企業(yè)”、“莆田老字號”等多項榮譽稱號，并獲得出口企業(yè)備案認證，產品遠銷全國各省及中東、東南亞國家。下設全資子公司福建省澤海冷鏈物流有限公司，子公司業(yè)務模式主要是以廠房、凍庫租賃、物流配送、凍品貿易、食品加工、裝卸業(yè)務等綜合性為主，公司經營宗旨以打造現(xiàn)代化冷鏈供應鏈服務平臺，真正實現(xiàn)從養(yǎng)殖、捕撈到終端消費者的全方位監(jiān)控，把最新鮮美味食品快速送到千家萬戶消費者手中，成為百姓信賴的百年產業(yè)品牌。公司旗下有“水手”、“水旺”“南拳王”三大主打品牌系列產品。其中水手蟹味球、魚餅被評為“中華名小吃”“中國火鍋料節(jié)明星產品”，是世界技術錦標賽第25屆的指定食品。2020年開發(fā)的“鎖鮮裝”系列產品：“蟹球”“福袋”受到市場的一致好評，2021年“福袋”獲得非遺小吃商家稱號，"蟹球"、“魚餅”制作技藝列入非質物文化遺產項目。創(chuàng)新就是創(chuàng)未來，公司始終秉承：品質優(yōu)先、創(chuàng)新為本的發(fā)展理念，近年來公司投入大量人力物力用于設備改造升級，設備及管理水平達到國內一流水平。公司擁有實力雄厚的技術研發(fā)中心，目前公司擁有多項自主發(fā)明專利和26項實用新型專利。風翻瀚海千重浪，鷹擊長空萬里云。屹立在海峽西岸的水手通過潛心經營，以非凡的市場洞察力，高瞻遠矚，樹立了食品行業(yè)的新典范。未來，公司將繼續(xù)以“為百姓提供美食，為社會創(chuàng)造價值”為己任，以“創(chuàng)造百姓信賴的百年產業(yè)品牌”為目標，銳意進取、不懈努力，開辟海洋調理食品行業(yè)新的藍海。
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