職位描述
崗位職責(zé):
1、熟悉食品研發(fā)和食品生產(chǎn)工藝、設(shè)備,能熟練進(jìn)行產(chǎn)品小試、中試。
2、協(xié)助各部門主管對公司現(xiàn)有生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)。
3、參與并協(xié)助各部門完成員工產(chǎn)品知識培訓(xùn)工作。
4、負(fù)責(zé)各項(xiàng)食品工藝技術(shù)檔案的歸納、建立。
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品物料的計(jì)算,物料領(lǐng)用標(biāo)準(zhǔn)的制作。
6、食品工藝產(chǎn)品的開發(fā),協(xié)助設(shè)計(jì)、食品工藝的制作。
7、根據(jù)客戶技術(shù)要求負(fù)責(zé)現(xiàn)場食品工藝調(diào)試。
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交代的任務(wù)。
任職資格:
1、食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。年齡要求50歲以下。
2、5年以上醬鹵肉制品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉醬鹵、休閑食品行業(yè)優(yōu)先考慮。
3、了解食品工藝知識,有一定的英語聽、說能力。
4、工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn),動手能力強(qiáng)。
5、較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)合作精神。