崗位職責:
1、全面負責預拌糖粉加工廠的建設運營和管理,制定并執(zhí)行生產(chǎn)計劃,確保產(chǎn)能、質(zhì)量、成本目標的達成;
2、領導工廠技術團隊優(yōu)化加工工藝,持續(xù)提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;
3、建立并維護完善的質(zhì)量控制體系,確保產(chǎn)品符合香港及國際食品安全標準(HACCP/ISO22000等);
4、負責工廠設備管理,制定預防性維護計劃,提高設備綜合效率(OEE);
5、管理生產(chǎn)團隊,包括生產(chǎn)排班、績效評估、技能培訓等人才發(fā)展工作;
6、協(xié)調(diào)與集團公司、當?shù)卣?、供應商等各方關系,確保工廠合規(guī)運營;
7、制定應急預案并處理生產(chǎn)過程中的突發(fā)事件和危機情況;
8、完成集團總部交辦相關工作。
任職要求:
1、大專及以上學歷,食品科學與工程、食品安全、生物工程等相關專業(yè);
2、10年以上相關食品加工行業(yè)經(jīng)驗,其中5年以上工廠全面管理經(jīng)驗;
3、精通食品加工全流程工藝和技術,具備解決復雜技術問題的能力;
4、熟悉相關食品安全法規(guī)、勞動法規(guī)及環(huán)保要求;
5、出色的領導力和團隊管理能力,有跨文化團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先 ;
6、優(yōu)秀的戰(zhàn)略執(zhí)行能力和數(shù)據(jù)分析能力,能基于生產(chǎn)數(shù)據(jù)做出決策 ;
7、流利的普通話和粵語溝通能力,英語能力為加分項;
8、持有HACCP、ISO22000等食品安全管理體系認證者優(yōu)先;
9、能適應高強度工作壓力,具備優(yōu)秀的危機處理能力。