職位描述
配方研發(fā)乳制品奶酪
崗位職責：
1、根據(jù)公司新品開發(fā)目標，進行新品的開發(fā)，并對產(chǎn)品風味口感進行創(chuàng)意設(shè)計；
2、負責新產(chǎn)品開發(fā)的小試、中試、投產(chǎn)工作以及項目管理工作，并熟悉相關(guān)國家標準，完成新產(chǎn)品相關(guān)跟蹤測試工作；
3、負責起草和確認新品所涉及的原輔料標準、工藝流程等技術(shù)文件；
4、負責現(xiàn)有產(chǎn)品的改良和工藝的改進；
5、隨時了解相關(guān)產(chǎn)品市場的發(fā)展信息，開發(fā)適應(yīng)消費者需求的新產(chǎn)品；
6、跟蹤競品動態(tài)，了解行業(yè)發(fā)展趨勢；
7、整理總結(jié)技術(shù)研究成果，形成技術(shù)文獻或?qū)＠?任職要求：
1、本科及以上學歷，食品相關(guān)專業(yè)；
2、具備2年及以上乳飲料研發(fā)工作經(jīng)驗，優(yōu)秀應(yīng)屆畢業(yè)生亦可；
3、熟悉乳品市場，對乳品市場動向有敏銳的嗅覺；
4、對食品飲料的風味口感有較高的敏銳度；
5、良好的溝通、情緒管理能力。
工作地點
長春寬城區(qū)廣澤乳業(yè)有限公司(南門)
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職位發(fā)布者
趙方舟/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
廣澤乳業(yè)有限公司
吉林省廣澤集團有限公司位于長春市高新區(qū)超達北區(qū)長德公路2333號，成立于2001年7月。是集乳制品加工、調(diào)味品生產(chǎn)、奶牛良種繁育、高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)、畜牧飼料生產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)、金融擔保及小額貸款為一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)集團。經(jīng)過十余年的發(fā)展壯大，形成了以乳品加工為核心，以調(diào)味品生產(chǎn)、房地產(chǎn)開發(fā)為兩翼，主業(yè)突出、多業(yè)并舉的多元化發(fā)展格局。集團下轄三大業(yè)務(wù)板塊，一是以廣澤乳業(yè)、廣澤牧業(yè)和廣澤飼料三個公司為主的乳制品加工板塊；二是以北康釀造公司為主的調(diào)味生產(chǎn)板塊；三是以廣澤地產(chǎn)、國興擔保和聯(lián)創(chuàng)小額貸款三個公司為主的房地產(chǎn)開發(fā)和金融擔保板塊。到目前為止，公司資產(chǎn)總額愈10億元人民幣，擁有員工1800人，為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，旗下?lián)碛小皬V澤”、“北康”兩大國內(nèi)知名品牌。目前，廣澤集團圍繞著乳品加工這個核心，不斷擴大業(yè)務(wù)規(guī)模和發(fā)展領(lǐng)域，并向縱深發(fā)展。在乳制品加工、農(nóng)牧業(yè)養(yǎng)殖、粗精飼料生產(chǎn)等農(nóng)產(chǎn)品加工方面形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，具備了較強的輻射帶動能力。隨著公司規(guī)模及業(yè)務(wù)的不斷擴大，對人才需求也非常迫切。廣澤經(jīng)過十余年的發(fā)展和積淀，建立了以人為本、重視人才、培養(yǎng)人才的良好機制，并為人才脫穎而出、發(fā)揮潛能搭建了重要的平臺，熱誠地歡迎廣大仁人志士加盟廣澤，共創(chuàng)宏圖偉業(yè)。
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