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更新于 5月29日

食品研發(fā)經(jīng)理

1-1.8萬

職位描述

功能食品保健食品配方研發(fā)食品研發(fā)藥食同源
崗位職責(zé): 1、跟蹤國家相關(guān)法律法規(guī),及集團(tuán)發(fā)展戰(zhàn)略方向,獨(dú)立進(jìn)行養(yǎng)生食品新產(chǎn)品的開發(fā); 2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品配方設(shè)計及工藝開發(fā)、產(chǎn)品打樣提供、口感測試等; 3、確認(rèn)配方的合理性、核算成本、實(shí)施產(chǎn)品調(diào)試; 4、負(fù)責(zé)食集類產(chǎn)品開發(fā)及過程與市場部、采購部、自營事業(yè)群、品牌部部門的溝通協(xié)調(diào)工作、確保新產(chǎn)品從概念到自營門店實(shí)現(xiàn)正常銷售 5、對原材料供應(yīng)商進(jìn)行定期評估、更新、研發(fā)樣品記錄管理 6、輔助自營業(yè)務(wù)事業(yè)群進(jìn)行市場調(diào)研及競品、根據(jù)規(guī)劃定期更換、 7、集團(tuán)大型會議養(yǎng)生食集產(chǎn)品提供及制作 任職資格: 1、碩士及以上學(xué)歷,食品、營養(yǎng)工程、中藥學(xué)等相關(guān)專業(yè)能熟練掌握office、Excel 、PPT及軟件操作技能 2、5年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)、能夠獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品配方(食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)、水果加工及貯藏、自制飲品) 3、有制定制保健品、功能食品研發(fā)計劃具有成功申報經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;具有良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、具備較高的項(xiàng)目管理和時間管理能力;具備良好的人員管理技巧,掌握豐富的保健食品、功能食品研究經(jīng)驗(yàn);

工作地點(diǎn)

濟(jì)南歷城區(qū)山東福膠集團(tuán)舜泰廣場2號樓34層福膠集團(tuán)

職位發(fā)布者

孫女士/HR

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公司Logo山東福膠集團(tuán)
山東福膠集團(tuán),始建于1950年,是新中國建立的第一家國營阿膠生產(chǎn)企業(yè),國家大二型企業(yè)。福膠集團(tuán)以生產(chǎn)福牌阿膠及系列產(chǎn)品為主,涉足醫(yī)藥保健品、數(shù)控機(jī)床、房地產(chǎn)、健康家具等六大產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán),下設(shè)近20余家子公司、七大生產(chǎn)基地、員工近3000人,擁有總資產(chǎn)10億元,年生產(chǎn)能力達(dá)幾十億元,業(yè)務(wù)遍布全球。集團(tuán)下設(shè)中國阿膠研究院、中國阿膠博物館、博士后科研工作站以及享受國務(wù)院特殊津貼專家等頂尖科研團(tuán)隊(duì)等。經(jīng)過70年發(fā)展,建成了全國最大的阿膠生產(chǎn)基地和阿膠系列產(chǎn)品生產(chǎn)基地,福牌阿膠產(chǎn)銷量連續(xù)八年穩(wěn)居全國第一。福牌阿膠是全國首批“中華老字號”企業(yè)、行業(yè)唯一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、全國中藥企業(yè)50強(qiáng),中國制藥工業(yè)百強(qiáng)企業(yè),行業(yè)唯一擁有八大國字號榮譽(yù)認(rèn)證企業(yè)。阿膠業(yè)界唯一中華老字號企業(yè)。福阿膠獲1915年巴拿馬博覽會國際金獎、國家質(zhì)量金質(zhì)獎?wù)?,全國阿膠質(zhì)量評比第一名,福牌阿膠的生產(chǎn)基地——東阿鎮(zhèn)為唯一中國阿膠之鄉(xiāng)。福膠集團(tuán)視質(zhì)量為企業(yè)生命,按照獅耳山驢皮標(biāo)準(zhǔn)選料,在全國多個省份建立十余個原料基地,使用唯一傳統(tǒng)熬膠用水——狼溪河水及作為中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳統(tǒng)熬膠技藝,率先建立了全國第一個阿膠生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn),收載于《中國藥典》,成為全國質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制的規(guī)范。同時,福膠集團(tuán)擁有國內(nèi)唯一的自然中國阿膠文化園,積極打造旅游工廠,實(shí)現(xiàn)全部生產(chǎn)工序的透明化與公開化,為山東省工業(yè)旅游示范企業(yè)。現(xiàn)今,福膠集團(tuán)形成了七大劑型、100多個品種的龐大產(chǎn)品體系,榮獲了十幾項(xiàng)國家專利,年阿膠產(chǎn)量達(dá)2千多噸,國內(nèi)市場覆蓋率達(dá)90%以上,福阿膠是香港、臺灣、澳門、新加坡、馬來西亞、日本、美國等國家和地區(qū)的唯一品牌阿膠,成為阿膠行業(yè)的開拓者!集團(tuán)正在根據(jù)既定戰(zhàn)略規(guī)劃,不忘初心,牢記使命,向著“百億目標(biāo)”、成為國際一流的健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)集團(tuán)昂首闊步、奮勇前進(jìn)!
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